黃金地段卻生意不好? 伯朗咖啡館屹立不搖的關鍵在這 | 就愛喝咖啡
2022年7月27日—台灣街道上隨時可見一間間咖啡廳,其中有星巴克、路易莎等都是知名連鎖咖啡館,不過有一名網友就好奇,伯朗咖啡館生意明顯差很多,卻還是能坐落在黃金 ...
台灣街道上隨時可見一間間咖啡廳,其中有星巴克、路易莎等都是知名連鎖咖啡館[1],不過有一名網友就好奇,伯朗咖啡館生意明顯差很多,卻還是能坐落在黃金地段,分店也很多。
原PO在PTT[2]上以「有沒有伯朗咖啡館如何經營的八卦?」為題表示,他在臺北常看到不少伯朗咖啡館,地點也都不錯,往往是一整棟,坪數也比其他咖啡連鎖店大,可是生意明顯欠佳。
網友紛紛留言,「哪有明顯欠佳,北科那家上次去人山人海」、「很多間其實生意不錯餒,你那是哪家」、「都賣到歐洲去了,沒差」、「人家又不是全靠這個」、「大公司怕屁?」、「金車不是只有咖啡啊」、「金車很有錢」。
許多網友都指出關鍵在於店面,「速蓋城堡」、「養地」、「基本上是買店鋪,除了咖啡以外還有賣酒,開的店多主要是廣告效益;分店當然是有賺有賠,高層決策迅速這點我很欣賞,賠錢就是收,毫不猶豫」、「跟麥當勞一樣做的是房地產生意」、「店面自己的,當打廣告也行啊,早期的品牌不都靠一樣產品就吃了快半世紀了」。
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