[竹北] 久違的舒適牛排饗宴,LAZO 藍佐牛排 | 就愛喝咖啡
2022年2月28日—LAZO藍佐牛排位於竹北水圳公園附近,旁邊也有停車場,環境清幽交通方便。...在價位方面就台北價位,畢竟我已經太久沒上牛排館也不知道台北是不是 ...
Not only good choice, but also prime2022/2/12
距離上一篇牛排館[1]心得居然已經過了兩年!! 最近一次吃比較認真的牛排至少也距離一年以上,這次趁著情人節暨結婚周年紀念來好好回味一下牛肉的美味~
要說為何吃牛排的次數越來越少,除了現在比較少外食和食量變小以外。主要還是牛排是一項很容易踩雷且CP值很低的餐點,現在隨便吃一套下來三、四千是跑不掉的,但是價格高卻不一定保證好吃
即使肉品很優秀,只要在火侯和處理上稍有不慎味道上差異就會很大。所以同一間牛排館有人覺得超好吃有人覺得超雷,只要運氣不好就很容易有不美麗的體驗
而且通常點五分、三分熟的關係,在溫度上即使有鑄鐵鍋和熱瓷盤也撐不了太久 (畢竟店內冷氣都開很強)。要把握牛排美味的黃金溫度可是要比吃拉麵還要難的多 (?) 通常在有熱度的時候吃完一半就了不起了,後面一半就只能體驗牛排最後的餘溫
(雖然冷一點味道會更鮮明一點,但食物還是熱的好吃)
店面很大且是獨棟建築前面抱怨太多了,還是先回到餐廳上吧
LAZO 藍佐牛排位於竹北水圳公園附近,旁邊也有停車場,環境清幽交通方便。內部裝潢也相當典雅漂亮,特別是挑高的天花板很有開闊感
此外這邊的主廚看網路上說是從N°168 Prime[2]出來的,之前吃過印象還不錯就來試試看,也當作是在竹北吃牛排館的初體驗XD
(其實回去看以前心得,菜色和風格上的確是有點類似)
不是客人很少,是離席時才拍照這邊給我的第一印象是服務方面相當不錯,基本上服務人員都會很積極地巡場,若有需求只要舉手一下都會很快獲得回應,態度也都相當好
有一點很特別,這裡應該是我...
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