Paper St. 紙街咖啡。美好的手沖 | 就愛喝咖啡
![Paper St. 紙街咖啡。美好的手沖](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年9月26日—Apaperstreetisaroadorstreetthatappearsonmapsbutdoesnotexistinreality.Paperstreetsgenerallyoccurwhencityplannersor ...
![Paper St. 紙街咖啡。美好的手沖](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
我用斜角巷形容Paper St. 紙街咖啡,是因為曾經在這裡多次穿梭,似乎也留意過這家店一、二次,但就是會錯過,即使是那麼不折不扣的咖啡控,還是像個麻瓜一樣,怎麼也走不進這天地。紙街咖啡位於直視華山文創園區[1]的極佳位置,在建國南路與八德路一段相交的轉角,空間狹長,入口在窄邊,很容易路過而錯過。店家把寬平面留給落地窗,放置一整排高腳椅,坐在這裡可以望著華山園區、建國高架橋下的車水馬龍,在鬧區中的小秘境喝杯咖啡、發發呆,靜心效果一流。
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2018年初訪紙街咖啡, 門口而簡明扼要標示了販售飲品, 有黑咖啡、白咖啡(加奶的咖啡)、 還有手沖咖啡。
手沖咖啡可以現場詢問當日豆單, 哥倫比亞與衣索比亞產區的咖啡, 剛好都是我的菜, 猶豫了一下,來杯最熟悉的衣索比亞吧。
這杯手沖衣索比亞, 帶著優雅花香與飽滿果酸, 最後還有焦糖餘韻, 風味層次足,我很喜歡。 這杯咖啡應該是目前為止我在華山園區周邊[11], 喝到最合心意的一杯手沖。
紙街咖啡不僅餐點夠水準, 收費也很親切, 一杯手沖咖啡加上小塊巧克力蛋糕, 點餐先結帳,240元,消磨一下午。
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