吃。高雄 | 就愛喝咖啡
2020年5月21日—吃。高雄|岡山區。「阿葉肉燥飯·雞絲飯·香菇肉羹」超隱藏版平民小吃美食,油蔥香滋味十足の雞絲飯,柴魚濃郁の香菇肉羹,整體口感美味定價很超值,值得 ...
位在大仁北路上紅色扛棒很顯眼。
這間「阿葉肉燥飯·雞絲飯·香菇肉羹」是小高無意間路過發現的美食,第一次品嚐是選擇外帶回家當晚餐,回到家品嚐完整體口感令我很滿意,所以就決定找時間前來品嚐與拍照,回家再寫美食文章與各位分享心得,老闆娘說她在這裡創業近20年時間,目前店家只有老闆娘一個人顧店中,所以熱銷炒飯與炒麵就捨棄不賣,如住在岡山區好友不妨來品嚐看看。
鐵屋店面騎樓放置料理台扛棒寫阿葉肉燥飯,料理台上有貼菜單供客人點餐參考。
這位是老闆娘本人為人很親切。
室內用餐空間很寬敞座位數量很多。
這裡是餐具與佐料供自行取用,這裡佐料有芥末、豆瓣醬、辣椒醬、辣油、醬油及醬油膏等。
這張是店家點菜單供客人自行畫選,雖然是一個人顧店菜色卻很多選擇,小高點肉燥飯(小)35元、雞絲飯(小)40元及香菇飯焿(大)60元等。
香菇飯焿(大)60元。
這碗香菇飯焿超大碗是兩個人份量,香菇肉裡面滿滿肉羹與筍絲等食材,表面滿滿香菜與胡椒粉來提味。
這肉羹很大塊又入味軟Q好吃,湯頭柴魚濃郁偏甜很有水準超好喝。
白飯與羹湯ㄧ起吃超開胃好吃。
雞絲飯(小)40元。
雞絲飯份量足表面有雞絲肉、筍干及油蔥酥等,還有淋上油蔥醬汁來提味。
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