吃。高雄 | 就愛喝咖啡
![吃。高雄](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Mar21.202018:05.吃。高雄|岡山區。「ㄧ新羊肉店」岡山羊肉懶人包,傳承三代老字號羊肉店,岡山羊肉始祖(新)字輩相關店家,個人覺得(新)字輩最美味一家且CP值 ...
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位在公園西路上靠近正言街路口處。
在岡山「新」字輩滿街都是令人納悶,日據時代由號稱羊肉公的余壯起源,就在岡山區內舊市場,以扁擔沿途叫賣,因此開創岡山的羊肉群聚效應,所以有些是親屬或是慕明的人,就習慣以「新」字來取店名來增加名氣,創始店原是在文賢市場旁叫「大新羊肉」,結果被外甥搶先註冊走而發糾紛,所以現在文賢市場旁現在改成「太新羊肉」,這間「一新羊肉」也是與余壯女兒出來開的,因為之前糾紛所以已經把「一新羊肉」註冊起來,深怕往後有心人會來偷偷註冊走,而引起不必要糾紛較為放心。
這張是「一新羊肉店」智慧財產局的註冊證明。
大門前方有一間半開放式料理廚房,牆面上有貼菜單供客人點餐參考,這裡菜色有很多選擇定價在合理範圍。
進入店面裡面是開放式用餐空間,室內很寬敞環境維護很整潔。
店內放置是大圓桌供客人坐下來用餐,座位數量很多很適合閤家共同用餐。
牆面上貼著斑駁照片是胡瓜與小董。
牆面有貼各種食材的證明與保險讓客人安心。
店內牆面一樣貼著菜單供客人點餐參考。
這張是店家的點菜單供自行畫選,菜單上沒有註明菜色定價,所以要參考牆面菜單來畫選菜色。
今天小高點羊肉燴飯80元、羊肉炒飯80元及羊肉湯50元等,有人問小高點這些菜如何評價口味,當然可以羊肉重點在使用羊肉的品質,還有湯頭熬煮口味水準如何,及店家沙茶醬汁口感如何,小高如此點菜吃得飽不會傷荷包,又可以真實呈現店家羊肉水準如何。
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