全家便利商店9款「巧克力烘焙新品」!泡芙、熔岩蛋糕必嘗 | 就愛喝咖啡
![全家便利商店9款「巧克力烘焙新品」!泡芙、熔岩蛋糕必嘗](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年12月13日—全家便利商店巧克力季此次選用歐洲頂級巧克力入料,開發多款烘焙產品,其中首推暢銷甜點「米歇爾柯茲巧克力泡芙」,嚴選法國米歇爾柯茲巧克力製成的 ...
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近年來台灣吹起精品巧克力風潮,瞄準黑巧商機,全家便利商店於12月14日起陸續推出冬季巧克力烘焙圖鑑,共有9款巧克力烘焙點心新登場,嚴選法國米歇爾柯茲、法芙娜頂級巧克力,推出巧克力泡芙、千層蛋糕、熔岩蛋糕、乳酪方塊堡與可可燒烤牛肉堡,呈現巧克力濃郁苦甜的百搭風味;同時更有貝可拉、嘉麗寶純正比利時巧克力菠蘿、可可麻吉麵包、古典巧克力蛋糕與巧克力捲蛋糕,以傳統可可的細緻風味,帶出麵包與蛋糕的多層次口感,讓消費者來場舌尖上的歐洲之旅。
根據全家便利商店銷售觀察發現,消費者在冬季對於溫暖型商品需求增加,尤其大小朋友皆喜愛的巧克力風味食品銷量明顯成長。全家便利商店巧克力季此次選用歐洲頂級巧克力入料,開發多款烘焙產品,其中首推暢銷甜點「米歇爾柯茲巧克力泡芙」,嚴選法國米歇爾柯茲巧克力製成的濃郁可可卡士達,強烈的可可豆香味及濃郁苦甜味,濃厚又不膩口,售價42元;同時也推出「米歇爾柯茲巧克力千層蛋糕」,巧克力內餡與可可風味千層蛋皮,保留法式千層蛋糕的綿密與濃郁巧克力豐富享受,售價59元。消費者可搭配Let’s Café甜點午茶新食尚優惠,購買中杯以上咖啡搭指定甜點,可享有甜點半價折扣。
此外,全家便利商店也使用法國米歇爾柯茲巧克力推出2款可微波烘焙美食,包含巧克力鹹食新吃法—「可可燒烤牛肉堡」,金黃芝麻堡搭配烤後鮮嫩牛肉漢堡排,加入苦甜濃郁可可燒烤醬,巧克力豆微波後與起司互相融合,大口咬下溫暖又滿足,售價55元;「米歇爾柯茲巧克力熔岩蛋糕」則嚴選生黑可可粉,將蛋糕體調製成蓬鬆的戚風蛋糕,內餡注入米歇爾柯茲63%巧克力,微波加熱後內餡熔岩與苦甜滋味讓人愛不釋手,售價45元。
貝可拉巧克力為比利時傳統巧克力,帶有濃郁苦甜風味,適合與烘焙點心結合。此次全家便利商店選用貝可拉巧克力推出「巧克力菠蘿」,以紐西蘭進口奶油與比利時可可粉調和,使菠蘿皮帶出馥郁香氣,內餡則有香濃可可醬的濃醇細微苦香,為大人系風味菠蘿,售價35元;「古典巧克力蛋糕」亦使用貝可拉巧克力,蛋糕體濕潤且口感綿密,售價45元;「貝可拉可可麻吉麵包」嚴選比利時貝可拉可可粉,搭配Q彈麻糬與香醇核桃可可餡,口感層次...
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