2019 | 就愛喝咖啡
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由於點心零食消費的增加,蛋糕和糕點部門預計將在2019年至2025年間實現最快的複合年增長率。圖示:美國烘焙產品市場規模2014-2025(美元/十億):<由下而上>麵包及麵包 ...
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年產量達150億的甜點市場!獨立甜點店靠什麼與連鎖 ... | 就愛喝咖啡
甜蜜商機開戰開元食品推五星名廚密藏課程 | 就愛喝咖啡
根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元,其中甜點產值就超過150億元,不含連鎖便利商店,光麵包店就超過7千家,這麼龐大的市場規模,如何能創造差異化, ... Read More
肯定烘焙產業讓台灣發光蔡英文:投入資源開拓更大商機 | 就愛喝咖啡
2022年3月16日 — 烘焙產業去年的國內產值,達到370億元,相較於前年,成長了12%。外銷的部分,達到30億元,比起前年,成長了27%。蔡英文肯定在疫情挑戰下,能有這樣的 ... Read More
行銷研究期末報告 | 就愛喝咖啡
現今的台灣甜點市場規模約為240 億元,其中店面甜點市場約占187 億元。 二、市場競爭情形. 競爭者眾多,市場競爭激烈,但分析所有競爭者所提供的品 ... Read More
小品牌大商機!掌握5心法,在地創新玩出好生意 | 就愛喝咖啡
2022年11月14日 — 台灣的甜點市場競爭激烈,流行趨勢也瞬息萬變。根據經濟部調查,烘焙市場年產值約600億元,麵包店、便利超商、超市和量販店加總超過一萬家據點,甚至 ... Read More
甜點遇上科技、傳遞幸福,像極了愛情 | 就愛喝咖啡
2022年3月16日 — 台灣烘焙市場年產值高約600 億元,甜點點心產值150億元,吸引國內知名烘焙店家陸續展店國際甜點品牌大舉進駐台灣。依據台灣經濟部統計,每年新成立 ... Read More
台灣烘焙業的發展趨勢與經營建議 | 就愛喝咖啡
2016年1月26日 — 據估計,台灣烘焙市場產值一年約有600億產值,目前烘焙業以複合式的經營型態 ... 台灣現行的烘焙產業分類大致分為麵包、甜點、蛋糕、伴手禮、糕餅等, ... Read More
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搶食150億商機,15大烘焙名店推創意派對點心 | 就愛喝咖啡
2019年10月29日 — 依經濟部統計處調查,台灣烘焙市場年產值約600億元,其中點心產值150億元。另外台北市糕餅商業同業公會理事長周正訓(上圖左)指出,隨外送市場蓬勃發展 ... Read More
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