市場分析應用題— 甜點市場 | 就愛喝咖啡
2018年8月28日—我們來試試看怎麼分析甜點市場!(看看我們能怎麼開始。).“市場分析應用題—甜點市場”ispublishedbyMr.XY(擦歪先生)inRationalityandReality.
假設:擁有一個關於台灣甜點市場的完整資料庫(可能有,不然 150億怎麼估出來的 ?)
我還真不知道有沒有。但我的立場通常是這樣:如果台灣的甜點市場真的有 150億台幣之多,那麼甜點市場分析報告就非常有價值。假設沒有的話,以後我會有一天來討論「怎麼去建置一個屬於自己企業的資料庫」;這是市場分析的核心能力,非常重要!但今天從建資料庫開始談,太遠。我們就先從最基本的「假使有資料庫」開始。
當我們有了第一段的問題意識,想開始探討為什麼亞尼克、全家開始在拓展新的通路時?我們接著要先聚焦在「問出明確的研究問題」。這裡先假設的問題是:亞尼克在捷運建通路究竟對營收有沒有幫助?
有的。因為是新通路,所以我們可以取得門市通路以外的生意 (這背後的隱藏訊息是:為什麼不先拓展實體店的營收,原因是什麼?) 沒有。因為亞尼克市場規模為O億台幣。來客數固定,在捷運購物的消費者只是把實體通路/網購的購物習慣,轉移到捷運站 (這背後的隱藏訊息是:把捷運當通路的企圖與市場評估是怎麼做的?)年產量達150億的甜點市場!獨立甜點店靠什麼與連鎖 ... | 就愛喝咖啡
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