法國麵包甜點沙龍「PAUL」必吃TOP5推薦:平均1.5秒賣出的 ... | 就愛喝咖啡
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2022年8月19日—話題法國麵包甜點沙龍「PAUL」必吃TOP5推薦:平均1.5秒賣出的可頌、草莓千層派人間美味!·1.可頌·2.草莓千層派·3.保羅經典吐司·4.老奶奶手工檸檬 ...
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來自法國的百年經典品牌PAUL,以法國小點、三明治、早餐、沙拉與飲品等餐飲服務,體現法國美食的精髓,將法國文化融入在每個細節,是不少早午餐與下午茶的愛好者的口袋餐廳名單之一。來到PAUL不能錯過的5款麵包甜點,不僅是人氣熱賣品,更是吃過難忘的人間美味!
PAUL法國麵包甜點沙龍必吃TOP5推薦
可頌 草莓千層派 保羅經典吐司 老奶奶手工檸檬蛋糕 可娜麗
PAUL法國麵包甜點沙龍必吃TOP 5.
可娜麗
NT.85
圖片來源:(左) PAUL提供/ (右) LOOKin編輯拍攝
可娜麗(Canelé),是由法文的音譯而來,也有人譯作「可麗露」。外型小巧的銅製凹巢式圓柱模型所製作,使用雞蛋、牛奶與麵粉,加上蘭姆酒與香草調味,內層多孔洞,表面焦糖外殼。PAUL保持傳統製作方法,在甜度上略減少焦糖的份量,以避免口感過甜及烘烤過度時所產生的焦苦味。
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