甜點Dessert – Paul Taiwan | 就愛喝咖啡
甜點,對法國人不可或缺,也是生活的一種態度,是那個好天氣的午後,坐在街邊跟好友一起品嚐的美味記憶,現在這樣的美好情懷也延伸至台灣,帶您一探究竟。夏洛特蛋糕
法國人的甜點情懷
Enjoy Pastry
法國人不分男女都愛吃甜點,媽媽們也會親自做甜點給孩子吃。甜點,對法國人不可或缺,也是生活的一種態度,是那個好天氣的午後,坐在街邊跟好友一起品嚐的美味記憶,現在這樣的美好情懷也延伸至台灣,帶您一探究竟。
夏洛特蛋糕 charlotte適合生日慶祝的優雅蛋糕
由法國廚師Marie Antoine首創,外圍一圈手指餅乾造型就像皇冠,據說送給英國夏洛特女皇而得名!中間是冰涼的奶香蛋黃餡,加上手指餅乾外側薄薄糖粉,帶來微脆糖霜口感,雙雙在口中化掉,搭配各式水果,奶香濃郁不膩。
鳶尾花巧克力 Fleur de Lys輕盈細緻的香醇慕斯
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