台北新開幕Memo Cafe 住著法餐靈魂的澳式早午餐 | 就愛喝咖啡
![台北新開幕Memo Cafe 住著法餐靈魂的澳式早午餐](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年2月5日—自然的食材樸質的排盤純粹的風味渾然的色澤是澳式早午餐最大特色.有多國飲食背景的主廚將法式分子料理的精神與細膩熟稔的料理手法貫徹在澳式早午餐之 ...
![台北新開幕Memo Cafe 住著法餐靈魂的澳式早午餐](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
🔖IG 搜尋 Cloudfoodie[1]
📍台北·中山國中 ▶ 碳烤海鮮 酸種麵包*400 ▷ 松露蕈菇 酸種麵包*380 ▶小白/長黑* 1 2 0/1 4 0 ▷血橙氣泡飲*140 -
自然的食材樸質的排盤 純粹的風味渾然的色澤 是澳式早午餐最大特色
有多國飲食背景的主廚 將法式分子料理的精神 與細膩熟稔的料理手法 貫徹在澳式早午餐之上
在酸種麵包上大玩藝術 澳式豪放碰上法式優雅 各種食材巧妙堆疊融合 激盪出全新的風味層次
-松露蕈菇- 羽衣甘藍,水波蛋,榛果,帕瑪森乳酪,松露,蕈菇
炒過的蕈菇和羽衣甘藍 和裹上薄脆糖衣的榛果 以及香氣悠然的松露油 味道層次分明口感豐富
氮氣瓶打出泡沫型醬汁 馬鈴薯香氣結合奶油味 味道似輕盈版奶油乳酪 為不可或缺之靈魂要素
-炭烤海鮮- 羅勒,蕃茄,溫泉蛋,昆布奶油,炭烤海鮮
如果用含蓄溫柔來概括 松露酸麵包的整體風味 我大概會想用溫暖一詞 來描摹這道料理的風味
一入口有番茄飽滿的酸 鮮蝦蛤蜊透抽三種海鮮 新鮮且帶迷人的焦香氣 昆布製成的柔滑奶油醬 具清淡鹹感與清爽奶香 味道溫暖而不具侵略性
我是廣告,請往下繼續閱讀
Memo cafe 所承載著的 是過去經歷的‘Memory’ 和伴隨日常的 “Memo” 當回憶與紀錄化為養分 即成街角的Memo cafe
@memocafe.taipei[...
行天宮早午餐推薦》memo café●新開幕澳式台北 ... | 就愛喝咖啡
memo café | 就愛喝咖啡
台北新開幕Memo Cafe 住著法餐靈魂的澳式早午餐 | 就愛喝咖啡
中山區新開幕澳式早午餐雞蛋盒、時蔬燉菜樣樣好吃 | 就愛喝咖啡
新開幕澳式早午餐? ? ???? ???? | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
草泥cafe評價:插座(是)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
草泥cafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大安區106台北市大安區樂業街17號的草泥cafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Knutsen Petite評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
KnutsenPetite評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大安區安和路一段141巷15號的KnutsenPetite詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Yolo cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 3.5 顆星
Yolocafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於彰化縣彰化市中正路一段430號的Yolocafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Orchard CAFE評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
OrchardCAFE評價好嗎?這邊幫大家整理位於10491台北市中山區民權東路一段79號1樓的OrchardCAFE詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
CAFE RACO評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
CAFERACO評價好嗎?這邊幫大家整理位於10491台灣台北市中山區民生東路二段147巷1號1樓的CAFERACO詳細資訊,像是Wifi、安靜度...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
肆月咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
肆月咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於中原街137號的肆月咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名:肆...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
格沐斯咖啡評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
格沐斯咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於10491台灣台北市中山區松江路362巷28號的格沐斯咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Yolo's Cafe合江店評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
Yolo'sCafe合江店評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區合江街182號的Yolo'sCafe合江店詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
習作咖啡部評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
習作咖啡部評價好嗎?這邊幫大家整理位於桃園市桃園區林森路6巷37號的習作咖啡部詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Old Major Coffee評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
OldMajorCoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區新生北路三段45號的OldMajorCoffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
小青苑 Cyan Cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
小青苑CyanCafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於11064台北市信義區基隆路一段147巷29號的小青苑CyanCafe詳細資訊,像是Wifi、安...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
白蓮達coffee評價:插座()很多、無限時 好吃程度 3.5 顆星
白蓮達coffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區松江路330巷14號的白蓮達coffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Look Luke評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 0 顆星
LookLuke評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區吉林路199巷8號之1號的LookLuke詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...