台中美食才不只太陽餅啦！鄉親私藏15家最強小吃全曝光

公園口大麵羹》台中限定！齒頰留香大麵羹·練武路老店》內行人的早餐，一天從乾麵豆腐湯開始·八兩碳烤雞排》不只是油炸，獨家醬料超美味·精武路無名小店早餐》不凡燒餅 ...

別再說什麽台中的名產是太陽餅了！台中除了太陽餅之外，有著大把大把品嘗不完的平價小吃，但是在外地人長年以來的刻板印象中，台中似乎就只剩下「太陽餅」。以下介紹的15項特色平價小吃，讓你知道台中也具有美食之都的軟實力啊！

很多人都知道台中的名產是太陽餅，但是不知道台中獨有的特色小吃就是這味「大麵羹」。大麵羹的「大麵」，比一般常見的黃麵、白麵等麵條還要粗，口感Ｑ軟彈牙，湯頭又比一般的湯麵還要濃稠，因此叫做「大麵羹」。

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大麵羹拌有油蔥酥、蝦米、菜脯和韮菜，紅蔥頭香氣配上鹹菜脯鹹鹹脆脆的口感，佐以大麵特有的軟嫩，是台中人早上上班前和下午下班後必吃的一道平價美食，而真正懂得享受的老饕，會再叫上一盤炸燒肉或炸豆腐等小菜。

店家資訊 地址：台中市中區三民路三段13號 電話：04-2223-7693 營業時間：05:20–20:00

台中人的早餐除了大麵羹，還有乾麵加豬血湯。這家練武路老店的乾麵，在台中東區一帶有著響噹噹的名號。和一般粗圓的麵條不同，練武路老店的黃麵略為扁平、不規則，上頭覆蓋的一層肉燥，是這家老店的必殺武器，獨特香氣和偏鹹的口感，讓你一口接一口不想停下來。

除了豬血湯之外，這家店的豆腐湯更是一絕，躺在湯碗裡的一塊滷豆腐，吸滿了滷汁，一口咬下去，甚至可以吃出滷汁的淡淡中藥香，而滷得軟爛的豆腐甚至一口即化，十分好吃。

店家資訊 地址：自由路三段東區台中市201號 電話：0979-641-695 營業時間：06:00–14:00（禮拜一公休）