[食記] 台北濃可可巴斯克乳酪蛋糕《村秀家》 | 就愛喝咖啡
![[食記] 台北濃可可巴斯克乳酪蛋糕《村秀家》](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年7月24日—餐廳名稱:《CunSiouJia村秀家ベーカリー》消費時間:2021年4月網誌:☆濃可可巴斯克乳酪蛋糕,單片售價NT200五告厚呷!!!
![[食記] 台北濃可可巴斯克乳酪蛋糕《村秀家》](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
餐廳名稱:《Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー》 消費時間:2021年4月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2021/07/cun-siou-jia.html[1]
★濃可可巴斯克乳酪蛋糕,單片售價NT 200
五告厚呷!!!
好吃的甜點就是可以這樣直接霸氣宣佈,就像是鋼鐵人第一集最後一句台詞那樣的沒有廢話XDD
雖然單片200元,但比一般切得大塊,而且外帶一樣附帶內用盤飾水果喲,連奶油也沒有給你漏掉喲~
今日水果有橘瓣一枚加上草莓數顆,草莓甜度ok,品質不錯!
然後要稱讚村秀家可可選用米歇爾牌,因為我喜歡它的香氣~~~ 相較法芙娜自帶一點濕土味,米歇爾可可秀氣許多。
像一位恬靜女子,雖然只是微笑待在一旁,但若是聊開,就會被她富有靈動的妙語給驚喜不已! 最後竟是意猶未竟,想要再相見……
扯遠了,回到重頭戲巴斯克乳酪。
雖然紮實卻冰涼滑順,溼潤度很夠!
選用的乳酪只微帶一些些酸味,完全把主場交給米歇爾可可充分發揮, 可可香氣不斷撲鼻而來,本來圓潤的氣息加上一點乳酪的微酸之後完全合拍! 就像是轉為另一種帶有酸性的可可那般,雖然改名換姓,但還是可可啊!
就是那麼討喜的一款,只愛可可不愛乳酪的孩子們也能輕易嗑完,完全隸屬於可可本家的甜點無誤!
★抹茶巴斯克乳酪蛋糕,單片售價NT 200
雖是同母手足,也還是個個不同啊(  ̄ c ̄)y·ξ
不曉得村秀家有沒有針對不同口味,調整不同的乳酪品種或比例?
乳酪在可可那邊的酸,和可可本身的氣韻超合拍, 搬到抹茶這邊之後就顯得太多了Q_Q
乳酪搖身一變成為主角,...
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