【大溪】「超人氣~在地人才知,藏身西式速食早餐店裡的 ... | 就愛喝咖啡
![【大溪】「超人氣~在地人才知,藏身西式速食早餐店裡的 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年6月18日—【大溪】「超人氣~在地人才知,藏身西式速食早餐店裡的老字號傳統厚切蛋餅(鮮堡漢堡/現桿現炸蛋餅/花生湯/中式早餐/近大溪國中)」.
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大溪.傳統蛋餅(鮮堡漢堡) 游小熊是土生土長的大溪人,直到十八歲才正式搬到八德居住
即使長大成人,在結婚生子後仍三不五時會帶孩子們回來大溪老家走走逛逛 這次分享的是八德的蛋餅特輯,但因為從小很常吃一家住家隔壁早餐店的蛋餅
即使店家已搬離原本的中央路,以新的速食早餐店模式經營,但仍有部份中式傳統早點
同一個店面裡有著中式傳統早餐+西式速食早點,提供給不同的喜好者購買
而讓游小熊一家懷念的好滋味,也是我們從小吃到大的就是這裡的「炸」蛋餅+花生湯[1]採用現捏現桿的麵糰再加顆蛋下去油炸,餅皮經油炸後會膨脹,所以有著一定的厚度
再加上店家特製的葱醬油和辣豆瓣一起吃很好吃,此時得再來杯甜甜的熱熱的花生湯
一甜一鹹的滋味讓人吃的很滿足,這樣的吃法讓我們一家吃了幾十年都還是熱愛著
所以也在此分享給大家,可以來嚐嚐這數十年的炸蛋餅好滋味
小時候,店家是在離桃園客運大溪站不遠的中央路上
小小的店面,用餐座位不多,且都是以販售中式傳統早點為主
改為鮮堡漢堡後,位置就位在往大溪國中方向的民權東路上
游小熊是在假日的早上八點左右來的
從抵達到離開,人潮真的是一直不斷地湧現,也不時地會出現排隊的人龍
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