傳承三代<鄭家切仔麵>之老饕最愛X 鹽埕美食、 必比登 | 就愛喝咖啡
![傳承三代<鄭家切仔麵>之老饕最愛X 鹽埕美食、 必比登](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
鄭家切仔麵、高雄必比登美食地址:鹽埕區新樂街201巷5號營業時間:08:00–15:00電話:07-561-0706不定期公休.從早期是矮厝到透天厝,是許多老一輩熟悉的味道.
![傳承三代<鄭家切仔麵>之老饕最愛X 鹽埕美食、 必比登](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
只營業半天的鹽埕巷弄麵食專賣店 鄭家切仔麵,連很多在地人也都沒吃過的鄭家切仔麵 已經經營超過90年,還沒有百年~ 目前已經傳承第三代持續經營,擄獲很多饕客持續尋覓巷弄來吃 鄭家切仔麵
旅客來鹽埕區大部分都只知道 阿進切仔麵,鄭家切仔麵更是接地氣的隱藏版美食 不怕位置低調,很多都是比較年長的老饕來吃
每日新鮮備料,早上八點就營業囉~只到下午三點! 新鮮食材用料,賣完就收
鄭家切仔麵、高雄必比登美食 地址:鹽埕區新樂街201巷5號 營業時間:08:00–15:00 電話:07-561-0706 不定期公休
從早期是矮厝到透天厝,是許多老一輩熟悉的味道
尋覓巷弄才可以吃到最接地氣,在地人美食 很多嘴巴很刁的饕客,都是專程來吃 鄭家切仔麵,新鮮黑白切
每個人心中都有自己的米其林指南⋯⋯ 鹽埕小小巷弄內營業逾90年,三代傳承的切仔麵攤,是銀樓業者老饕們的第一名切仔麵切仔料
環境非常寬敞乾淨滿舒服的,切仔料處理的很細心乾淨,沒有腥味
雖然份量不多,但是不馬虎的用心就是這樣的經營價值
丸子也都是獨門特製,非常大顆唷!吃好吃
趁老闆有空的時候小聊一下,目前經營90多年 叮嚀我們吃豬皮的時候不要把豬皮扒開來,是故意疊再一起、讓口感更佳有Q彈度
新鮮豬雜用料,相對價格也會反應於物價上
這家在鹽埕區新樂街的麵店,阿雄找不到他們的招牌…… | 就愛喝咖啡
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