【台北信義安和】粹鍋 | 就愛喝咖啡
![【台北信義安和】粹鍋](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
來分享一間我認為超級默默無名的隱藏火鍋店-粹鍋餐廳外觀非常低調,整個隱身在其他住戶之間我們是某天晚餐不知道要吃甚麼,打開googlemap看到它離家蠻近的就打過去訂 ...
![【台北信義安和】粹鍋](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
來分享一間我認為超級默默無名的隱藏火鍋店-粹鍋
餐廳外觀非常低調,整個隱身在其他住戶之間
我們是某天晚餐不知道要吃甚麼,打開google map看到它離家蠻近的
就打過去訂位,不然還真不知道有這麼一間火鍋店
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//本篇非合作文,內容皆為真實感受//
(圖片來源:粹鍋FB)
(圖片來源:粹鍋FB)
粹鍋用餐方式採預約制,用餐時間90分鐘
共16個座位,是間家庭式規模卻能吃到高品質食材的火鍋店
我們點了美國安格斯去骨牛小排、黃金六兩松阪豬、美國安格斯沙朗牛、日本生食級大干貝
湯頭是北海道昆布柴魚湯,副食:烏龍麵、白飯
湯底清澈順口,加上菜盤時蔬,整個湯頭增添了清甜口感
喝下口中非常舒服,不會有厚重膩口的感覺
三種肉品一端上桌就能感受到品質相當優質
油花分布得超美,份量多且有一定的厚度
吃火鍋最怕碰到肉片薄到看得到對面,然後價格還不低
粹鍋的肉片絕對是大家會滿意的那種
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