台南安平區32家精選排隊小吃與在地人推薦(含2022米其林 ...

2022年6月1日—安平美食地圖;阿美螃蟹粥,劉家虱目魚;安平雞肉飯·金土產牛肉湯;元氣果汁,同記安平豆花;夢幻蜜拉,小不點臭豆腐;東陽土魠魚·益生堂蜜餞.

被CNN評為台灣美食首都的台南，除了中西區，安平區也有許多觀光客喜愛的人氣排隊小吃，精選網友與在地人不藏私名單、米其林必比登等約30家小吃、甜點、伴手禮等安平美食推薦懶人包，並提供最新Google評分供不踩雷參考。

就像中西區小吃多集中在國華街，安平區的知名小吃多在安平老街周遭，將推薦店家的美食地圖標示如下，方便大家攻略，另疫情過後，商家營業時間多有變動，靜請留意。把美食分為＜安平小吃[1]＞、＜安平牛肉湯[2]＞、＜安平甜點[3]＞、＜安平伴手禮[4]＞四類整理如下。(Google評分日期：2023.12.28)

台南是虱目魚故鄉，安平路上的「王氏魚皮」(Google 4.3分/11,754則)是道地虱目魚料理的必吃店家，甚至連鎖店都開到台北來了。

推薦來養殖虱目魚起家的「王氏魚皮」必吃魚肉無刺且鮮美、皮富含膠原蛋白、湯甜無腥的『魚皮粥』，精選來自台南七股的虱目魚，經專業師傅細心處理的新鮮魚皮，魚皮還帶著一層魚肉。『招牌鹹粥』有虱目魚肉條、酥炸虱目魚柳、蚵仔等食材，再搭配魚骨高湯，料多又營養。海鮮湯的選擇超過15種，選了較少見的『虎鱺湯』來試試，海鱺（在台南稱虎鱺）因沒魚鰾需不斷游泳以保持浮力所以魚肉扎實。=>菜單[5]

看到在地人每桌都點所以首次嚐鮮『煎魚腸』，是香脆微苦的成熟大人滋味~Alice很喜歡但怕腥味的Ken無法接受，口味見仁見智。

不像多數台南小吃只單純賣兩三樣餐點，「王氏魚皮」最棒的地方是...