不只牛肉湯!台南6家「超夯甜點」:比字典厚千層、巨無霸布丁 | 就愛喝咖啡
![不只牛肉湯!台南6家「超夯甜點」:比字典厚千層、巨無霸布丁](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年6月28日—來到「美食之都」台南,除了吃牛肉湯,也要來點飯後甜點吧!...捲,小山園抹茶鮮奶油+抹茶奶凍完全爆出來,根本是爆漿口感,濃上加濃非常厲害。
![不只牛肉湯!台南6家「超夯甜點」:比字典厚千層、巨無霸布丁](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
來到「美食之都」台南[1],除了吃牛肉湯,也要來點飯後甜點[2]吧!食尚小編特搜台南6家人氣甜點,比字典還厚的千層蛋糕[3]、隱身市場的巨無霸布丁[4],以及爆漿毛巾捲通通都要吃一輪!螞蟻人們快收下這篇,跟著《食尚玩家》部落客吃爆台南甜點啦!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。
01. 兜空間 「抹茶千層」比字典還厚
「兜空間」位於中正路接近忠義路口,隔壁轉角就是著名古蹟景點林百貨。1樓是文創與咖啡複合空間,主要是藝文商品展售+甜點午茶店;2樓除了有設計師服飾品牌的櫃位,可選購或參觀設計服飾,也規畫許多的用餐座位。3樓為古董家飾店中很多古董老件,喜歡古物的朋友可以來逛逛挖寶。
▲1樓是文創與咖啡複合空間,主要是藝文商品展售+甜點午茶店。(圖片來源:進食的巨鼠[5])
這裡的招牌「濃郁抹茶千層蛋糕」真的是滿滿的濃郁抹茶味,抹茶控必吃!千層蛋糕不僅超高、超多層,而且麵皮很薄、很柔軟,輕輕的一切,就能感受到那份柔軟和濕潤,上面撒了滿滿的日本抹茶粉,搭配鮮奶油剛剛好的增添甜度,平衡了抹茶粉的甘苦茶韻,整體口味不甜膩,這味道我超愛。
▲「濃郁抹茶千層蛋糕」麵皮有超多層,這高度根本比字典還要厚吧! (圖片來源:進食的巨鼠[6])
▲蛋糕表面撒滿日本抹茶粉,搭配鮮奶油平衡了抹茶的甘苦茶韻,不甜膩的口味我超愛。(圖片來源:進食的巨鼠[7])
兜空間Dou Maison
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