【台北】香頌私宅洋樓,純白復古老洋樓,完全預約制歐陸料理 | 就愛喝咖啡
![【台北】香頌私宅洋樓,純白復古老洋樓,完全預約制歐陸料理](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年12月21日—香頌私宅洋樓平假日都有提供單人或四人套餐,週一到週五也有最便宜從480元起划算的商業午餐,這次平日中午來享用的是2,200元與1,800元的單人套餐,包含 ...
![【台北】香頌私宅洋樓,純白復古老洋樓,完全預約制歐陸料理](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
之前參加過很多活動,都是直接包場在香頌私宅洋樓,香頌私宅洋樓也是台灣預約制餐廳的先驅,雖然是沒有招牌的洋樓,但是周圍都是高樓林立,像這樣的復古老宅矗立在這,路過很難不多注意看幾眼!EZTABLE線上訂位[1][2]
先前來香頌私宅洋樓[3]參加活動時,就覺得這裡的環境也太特別,隱密性十足,要進大門前要先按門鈴,工作人員會來開門。
店裡還放了不少老闆收藏的古董傢俱,這次來這享用午餐,餐點沒有特別定位在哪一國風味,算是結合法、義特色的歐陸料理,每一季都會換菜單,不定期更換新菜色,就要要帶給老饕們全新的風味。
香頌私宅洋樓是完全預約制的餐廳,很多服務都可以客製化,像是如果要求婚、辦Party,有什麼特殊需求的話,都可以事先跟店家提出需求,彈性很大。香頌私宅洋樓平假日都有提供單人或四人套餐,週一到週五也有最便宜從480元起划算的商業午餐,這次平日中午來享用的是2,200元與1,800元的單人套餐,包含手工麵包/前菜/湯品/麵品/主菜三選一/ 甜點 / 咖啡或茶,這次就來跟大家分享一下兩款套餐的餐點跟心得!
手工麵包佐主廚抹醬
手工麵包搭配的是鮪魚奶油與桂花奶油,兩款抹醬口味一鹹一甜,個人很喜歡桂花抹醬的味道,吃起來帶著點甜味跟桂花淡雅的香氣,可頌麵包口感酥鬆奶油香氣十足,但是吃起來又不會太膩口,再搭配抹醬一起吃,非常開胃!
明蝦佐香檳酒醬與鱒魚卵
酥炸明蝦放在像是小池塘的醬汁上,配色很豐富,光慨就令人胃口大開。明蝦的肉質鮮甜,還有滿滿的蝦膏,醬汁吃起來帶著點淡淡酒香,味道不會太重,還是可以吃到明蝦原本的鮮甜味。
尼斯鮪魚佐油漬番茄提魚醬
這道沙拉有點溫沙拉的感覺,有些蔬菜是烤過的,沙拉醬汁是帶點酒醋醬的味道,半熟的鮪魚表面炙燒過,還保留鮪魚原本的嫩度,鮪...
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