[美食] 台北相見不如懷念的微風信義內的米蘭百年甜點店 ... | 就愛喝咖啡
2022年5月26日—這份沙赫蛋糕絕對是來COVA很值得一試的甜點,如果你很愛鬆軟的雙層海綿巧克力蛋糕,中間夾著杏桃果醬,表面再覆蓋一層濃郁的巧克力醬。這道源自於奧地利的 ...
2.6K(2019/8/19更新)之前到義大利旅遊的時候,曾經在米蘭吃到COVA的金磚巧克力和小甜點,始終難忘當初的感動,趁著它來台北開設第一家分店嚐鮮。2019/8/19更新,台灣代理商預計在8/31結束營業COVA在台三家門市,看來以後真的還是得飛香港吃了。
這家從1817年創業至今的義大利米蘭甜點店,全名是Pasticceria Confetteria Cova,不過通常會被簡稱COVA。
在2016年以前想要品嚐COVA的甜點,最近的地方只能飛往香港。不過這次吃完的初體驗結論是,想吃到最靠近義大利COVA口感的甜食,還是趁著去香港出差、旅遊或過境的時候吃吧!
我和朋友在三月中平日下午前往微風信義百貨二樓,當時店內約有四分之一的空位,店外卻有約八個人在候位,起初以為服務生已經在整理座位準備帶位,不過等了快30分鐘才邀請排在店外第一組客人入座。看到明明店內空位很多,但是卻要客人在外面營造排隊盛況,不曉得大家的感受是怎麼樣?我個人在用餐之前就先對它扣分。
等待入座的時候先來拍一下店外的櫥窗吧!維持Pasticceria Confetteria Cova一貫的暖黃色系及褐色櫥櫃。座位區約有30幾張,另外也提供三張立食站著喝咖啡的高腳桌,不過因為民情不同,台灣人還是比較喜歡坐著喝下午茶、吃甜點。
接下來介紹櫥窗內的巧克力和甜點,靠近門口的櫥櫃擺放著各種濃度的巧克力,最經典招牌的金磚巧克力也是放在這邊。
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