甜點店&麵包店的人氣創業術 | 就愛喝咖啡
創業心法X經營法則X資金運用X格局擺設X店鋪設計日本14間人氣麵包店&甜點店的成功案例大解密你是否也夢想開一家自己的甜點店&麵包店?
甜點店 01 akkord 02 森林牡丹餅 03 Amy’s Bakeshop 04 YUI鯛魚燒和MINOSA甜點店 05 Miraynè 06 Été 07 和菓子工房 糸 ito 在開甜點店之前 思考商品種類的方法 包裝和必要事項標示麵包店 08 KANAGAWA小麥店 09 BONNET DANE 10 白樂貝果 11 itokito 12 cimai 13 自製酵母麵包NOTARI 14 634 BAGEL 在開麵包店之前 思考商品種類的方法 麵包店一整天的工作流程 關於必要設備
HINT 創業祕笈 01 開店重點 02 創業前的行程表 03 確定商店形象 04 創業所需資金 05 資金調度方法 06 創業所需手續 07 找店面的方法 08 關於設計和施工 09 尋找進貨商 10 決定價格的方法 11 待客與服務 12 關於員工 13 關於宣傳公告 14 關於官方網站和社群網站 15 參加活動 16 開設網路商店 17 為了讓商店長長久久 SHOP LIST
專欄 展示櫥窗及陳列 展現店家個性的POP 購物袋 托盤 喜歡的廚具 商店名片 商店招牌 商店外觀
弄一間營業用甜點工作室要多少錢? 開箱朋友的廚房工作室! | 就愛喝咖啡
【你想開甜點店嗎?】 「我適合從工作室轉成開實體店面嗎?」... | 就愛喝咖啡
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開店前如何吸引排隊人潮?「深法甜點店」靠3點提高黏著度 | 就愛喝咖啡
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