森3全新變身開幕!「Re 森³」結合老派爵士喫茶店及選品店 | 就愛喝咖啡
![森3全新變身開幕!「Re 森³」結合老派爵士喫茶店及選品店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年4月16日—Re森³-森3海拔咖啡。烘豆師精準搭配不同產地的咖啡豆,調和出四款以不同海拔高度的高山地貌為題的經典咖啡豆,透過氣味帶領想像,經舌尖品嚐屬於山的 ...
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由建築師長坂常設計的店內開放空間,可以一眼看見讓所有咖啡迷心醉的大型烘焙機與磨豆機,並且保留建物本身的倉庫意義,將咖啡豆毫不掩飾地堆疊,就連堆高機都仍停放其中,貨真價實體會到這才叫「工業風」。(Photo credit:Schemata Architects)
這回在東京設計師週期間的「Vitra x Blue Bottle Coffee」體驗型展示活動,事實上也是長坂常一手促成。起因於今年米蘭家具展 Vitra 的會場空間[1],正是由長坂常規劃設計,也因此向 Vitra 提議前往東京展出。 「Vitra x Blue Bottle Coffee」延續米蘭展的空間特色,以棧板作為展台,運用工業常見的打燈方式作為照明,並將法國設計師兄弟檔 Ronan & Erwan Bouroullec[2] 的新作「Belleville」系列椅,毫不造作地融入原有的倉庫空間,並且打破展覽只能遠觀的規則,大方邀請大家邊品嚐咖啡,邊享受以「美麗的(Belle)」、「城市(Ville)」組合而成的 Belleville。
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