【台南甜點】新化人氣古早味蛋糕店!每到假日必排隊的 ... | 就愛喝咖啡
![【台南甜點】新化人氣古早味蛋糕店!每到假日必排隊的 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年11月23日—這家位於新化老街上的吉野村現烤蛋糕,是一家傳統的家庭蛋糕坊,專賣現烤蛋糕,光是古早味蛋糕就有多達15種的口味,店內簡單的烤爐及製作台,因為生意太好 ...
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台南新化真的是美食小吃[1]雲集,為了避開過年人潮,熱血帶心愛a一路往新化走,經過新化老街看到這家人潮滿滿的店,竟然是賣古早味蛋糕店,這家「吉野村現烤蛋糕」[2]口味多達15種且以低糖、低油、低脂肪來製作,只要一出爐沒幾個功夫就秒賣完,生意真的是誇張的好啊!而且許多人都買來當成台南伴手禮[3],大方好吃又便宜,一整個好體面啊。
話說過年就是要吃年糕呀,哪知道初五要吃那麼難! 所幸帶著心愛a買到這家「吉野村現烤蛋糕」古早味蛋糕,也算是象徵性的吃了蛋糕,有著「步步高升」的概念了!
這家位於新化老街上的吉野村現烤蛋糕,是一家傳統的家庭蛋糕坊,專賣現烤蛋糕,光是古早味蛋糕就有多達15種的口味,店內簡單的烤爐及製作台,因為生意太好的關係,將桌子衍生出去擺在騎樓外,有顧慮到環境衛生以壓克力盒蓋蓋住蛋糕,仔細看蓋上還鑽了很多透氣孔,我覺得這真的超級加分~衛生真的是很重要啊!
「吉野村現烤蛋糕」的古早味蛋糕以秤重為主,想要什麼口味先看現場有什麼,如果沒有就要再等候囉,但據我觀察烤好的蛋糕出來沒多久也是快速秒殺啦!
烤箱光是烤爐就好幾爐,同時在烘烤著各種不同的口味,現烤出爐的蛋糕香氣濃郁,經過切段後就以壓克力蓋蓋著,雖然人潮很多,但店家完全是不慌不忙的節奏。
平均桌子上會擺著5-6種口味,也會在架上黏上口味標示提供客人選擇,輪到心愛a點餐時,因為一直猶豫著什麼都想買的心情,正要下手時,眼前的口味也沒有了>_<‖ (原來是前面的客人點走了)但其實店家出蛋糕速度也很快,所以心愛a也很快的買到了自己理想的口味。
南瓜芝士
拿到時還溫溫熱熱的南瓜芝士蛋糕,鬆軟濕潤的蛋糕體,微鹹的口感好好吃~看起來樸實的外表,吃起來雞蛋香氣非常香濃,搭配上頭的南瓜子也多了幾分...
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