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高雄左營、鹽埕兩區,近年有許多創新力量,以老式新玩法之姿,詮釋他們理想中的城市景點、顛覆並活絡在地氛圍,老屋還能怎麼玩?傳統美食怎麼與歷史結合?
高雄左營、鹽埕兩區,近年有許多創新力量,以老式新玩法之姿,詮釋他們理想中的城市、顛覆並活絡在地氛圍,老屋還能怎麼玩?傳統美食怎麼與歷史結合?又或是住宿推薦,帶你一次了解。
左營左營滿載豐富的山海文化、聚落生活,也映照著台灣島嶼的發展縮影,除了閩南聚落外、還有日治時期留下的敘事軌跡和軍事色彩。
左營知名景點龍虎塔。#老派新玩法
在左營,老派新玩法的翹楚,就屬日治時期日本海軍軍官宿舍的建業新村了!走進眷村靜巷、像是走進了凝結的時光,在文化局老舊眷村的「以住代護」計劃下,荒廢的日式老屋因為許多創意思維工作者與藝文人士進駐而重新甦醒,除了民宿外,還有改裝成料理教室、酒吧等,進駐了花藝師、電影導演、設計團隊、甜點工作者,時而舉辦電影節活動、時而與在地民宿聯合行銷,擾動出活潑有勁的氣息。
果貿市場。在地許多旅宿也開始與文史作家合作,像蓮潭會館與江舟商店主理人江舟航合作「食旅導覽」,帶領住客騎單車、遊歷左營巷弄秘境、古厝廟宇,介紹當地知名的乾貨店、製麵所、特色小吃,再造訪傳統市場採買食材,一同回到工作室示範料理、品嚐在地風土,在極短的時間,深入當地文化。
果貿市場。許多店舖也開始轉型、透過活動企劃,與地方文化結合。以杏福巷子來說,搬遷後座落在有著百年歷史的三合院古厝裡,不只是將自己定位成店舖,而是在客人購買杏仁茶的等候時刻,導覽歷史建築,推廣藝文活動,此外,這裡還不定期舉辦音樂會、露天電影院、戶外教學⋯等,凝聚地方向心力,讓老建築有了新的生命力。
軍旅舍 Goonnight Hostel 軍旅舍。 軍旅舍。原為1940年代的日本海軍軍官宿舍,主理人阿傑說,軍旅舍結合雙拼日式老宅作為民宿,以「住一晚眷村的家」的概念,目前一次只接一組客人。近200坪室內外場域...
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