Smart Eating 打破蔬食餐廳經營框架 小小樹食 | 就愛喝咖啡
![Smart Eating 打破蔬食餐廳經營框架 小小樹食](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
在好食材加持下,行政主廚Tim發揮好廚藝希望讓道道菜色別具巧思,規劃小小樹食菜單時更以能兼具「營養均衡」、「美味」、「多元創意」特點為主,再加上盡量符合台灣飲食 ...
![Smart Eating 打破蔬食餐廳經營框架 小小樹食](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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Smart Eating 新一代蔬食餐廳行銷學 台灣的「小小樹食 ... | 就愛喝咖啡
【美食經濟】蔬食文化成主流!「小小樹食」憑什麼獲米其林 ... | 就愛喝咖啡
2022年9月16日 — 小小樹食創辦人 劉千瑞Jeffrey。Source:小小樹食吃蔬食,不再只是吃素人的需求!近幾年「蔬食文化」漸漸成為全球飲食主流,台北更曾被《CNN》列 ... Read More
網美蔬食IG新寵 | 就愛喝咖啡
2020年2月5日 — 其實,Jeffrey不是素食主義者,唯有感於自身年紀漸長,大魚大肉或吃得太豐盛、口味太重,身體不堪負荷,才開這家小小樹食。 他想推廣一種「彈性素食」( ... Read More
小小樹食貳」絕美空間宛如都會小森林,加開消夜場還有調酒 ... | 就愛喝咖啡
2020年6月26日 — 在裝修的概念和落實上,則是小小樹食老闆娘Vivienne和團團精品營運長宋安合作的手筆,將前身家具店的兩層樓格局拓寬成6米的挑高空間,希望台北能有一 ... Read More
【美食經濟】蔬食文化成主流!「小小樹食」憑 ... | 就愛喝咖啡
2022年9月15日 — 小小樹食主打「彈性素食(flexitarian)」理念,Jeffrey表示「早期,台灣吃素的人偏向宗教素居多,當時找得到的“素食餐廳”都是服務特定族群。因此我們把小 ... Read More
美得讓人沉醉!超時髦的蔬食餐廳「小小樹食」開二店了 | 就愛喝咖啡
2020年5月27日 — 《小小樹食》是主理人Jeffrey與藝術總監Vivienne的精心傑作。一店以留白設計搭配夢幻的粉紅、粉綠色,外頭的大片玻璃落地窗,清新帶點甜美的風格,就 ... Read More
為你植一顆飲食覺醒的種子!小小樹食敦南新店探訪 | 就愛喝咖啡
2020年6月15日 — 進入店內空間,就像踏入樹林裡懸了點點燈火的悠哉派對,邊拍照的同時,注意到前來和我們分享理念的小小樹食創辦人Jeffrey 及擔任藝術總監的妻子Vivienne, ... Read More
愛地球的野蔬食桌!小小樹食的創意美味,以自然滋養身心靈 | 就愛喝咖啡
2019年8月10日 — 小小樹食的菜色皆由劉千瑞及主廚Tim 精心設計,以食材原味和創意烹調呈現美味,並在地化以符合台灣人的口味。歐美流行的佛陀碗(Buddha Bowl)原以生冷裸 ... Read More
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