《北市松山區 食記》昭の戀日式水漾餅。晶瑩水信玄餅 | 就愛喝咖啡
![《北市松山區 食記》昭の戀日式水漾餅。晶瑩水信玄餅](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2016年6月8日—發跡於日本山梨縣製菓老店金精軒的水信玄餅,現在也在台灣發揚光大啦!...原來水玄信餅也悄悄現身在台北了:)昭の戀日式水漾餅地址:台北市松山區 ...
![《北市松山區 食記》昭の戀日式水漾餅。晶瑩水信玄餅](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
發跡於日本山梨縣製菓老店金精軒的水信玄餅,現在也在台灣發揚光大啦! 記得最初是在暖食涼品看到,那晶瑩剔透的模樣,立馬讓我大為驚豔,昨天在網路上發現,原來水玄信餅也悄悄現身在台北了:) 昭の戀日式水漾餅 地址:台北市松山區饒河街208號
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嘿嘿~只能說這像水滴狀的甜點兒實在是太迷人,逼得我立馬噴到松山去找尋它,松山兩個關鍵字,沒錯,就是在饒河夜市中,本來還以為需要花點時間尋覓,結果它的位置卻意外地顯眼,從胡椒餅那個入口進去,約莫再步行一分鐘就可以達陣囉!
老闆自己幫這甜點取名叫日式水漾餅,哈哈~結果邊賣還邊說之後會改回水信玄餅這四個字,突然覺得用假會這二個字來形容實在是莫名貼切XD
一般都是櫻花最為常見,沒想到這兒可是足足有三種口味呦!白透透的雪巖餅、宛如淡抹茶色的金鑽果,當然還有時下超受歡迎的櫻花,每種看起來都超級夢幻的。
櫻花水信玄餅(NT.40元)
使用日本進口的海藻萃取植物膠質,搭配黃豆粉及沖繩黑糖蜜,水信玄餅本身沒有什麼味道,都是旁邊的佐醬帶出甜味,吃來其實跟果凍很像,而櫻花本身有一點甜甜的滋味,外型就像是個水滴蛋糕,能給人甜蜜的幸福感呢!
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台北『水信玄餅』 | 就愛喝咖啡
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