【甜點】台北中山區 疍宅Eg ghost | 就愛喝咖啡
![【甜點】台北中山區 疍宅Eg ghost](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年12月12日—地址:台北市中山區松江路204巷45號○營業時間:三到日12:00-20:00(有時候會有宵夜場到23:00,詳見粉專)○電話:0225215361○疍宅官網
![【甜點】台北中山區 疍宅Eg ghost](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
抹茶控絕對不可能不知道的「疍宅」 在防疫期間出了小山園抹茶點心盒,一解好多人不能外出吃甜點的癮
翻了翻照片才發現當時我也有當時我也有搶到(不是很好搶) 還幫它們拍了美照 結果現在才要寫文跟大家分享hahaha
不過沒關係,點心盒雖然不是常態販售 但是還好各品項都不是限定款,算是招牌基本款 所以現在到疍宅店裡也都吃得到
點心盒包裝小巧可愛,裡面還很用心的附上疍宅明信片還食用方式小卡 內容物包含了
● 抹茶脆脆戚風 ● 抹茶巴斯克 ● 抹茶蘭姆葡萄餅 ● 經典原味酒香蘭姆葡萄餅
一盒售價$520 不便宜,但沒有吃過疍宅抹茶戚風的人蠻值得一試 (!)
抹茶脆脆戚風
抹茶戚風乍聽很普通
但疍宅家的抹茶是出了名的抹,濃抹重抹的那種 平常沒有習慣吃抹茶的人,可能會被這道甜點嚇到 但對抹茶控來說,超級滿足♥️ 因為完全吃得到貨真價實的濃抹
戚風本身甜度低,口感鬆軟濕潤不乾 單吃就可以吃到抹茶的香氣 精髓就在於淋醬本身,使用了高濃度的抹茶下去熬的醬 苦度直接加了好幾階,但意外的搭配蛋糕一起吃 更能呈現抹茶的韻味
以前去店裡吃到的版本是在裝飾加了新鮮草莓 這次則是進化成抹茶脆脆,直接抹到底 但脆脆的部分是抹味和甜味兼具 所以搭配戚風和超濃淋醬一起吃可以中和一些苦味
我自己更喜歡這個版本 又濃又苦又帶一點尾韻的甜,抹茶脆脆好吃!
抹茶巴斯克
巴斯克好像是第一次在疍宅吃到的品項...
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