[永和][卡瓦蛋糕] 綿密細緻輕乳酪蛋糕體,搭配蓬鬆不膩鮮奶油 | 就愛喝咖啡
2020年10月7日—卡瓦是位於永和的蛋糕店,也是我在永和吃過最好吃的蛋糕店。開宗明義。簡單明瞭。發自內心。在福和橋下橋後的永元路上,小小的店內整潔乾淨, ...
卡瓦是位於永和的蛋糕店, 也是我在永和吃過最好吃的蛋糕店。
開宗明義。 簡單明瞭。 發自內心。
在福和橋下橋後的永元路上, 小小的店內整潔乾淨, 客人多是預定取貨,拿了就走。
這幾年將卡瓦所有的蛋糕幾乎吃了一輪, 最愛那輕乳酪蛋糕體綿密濕潤細緻, 香氣綿密盈長; 鮮奶油蓬鬆輕柔奶香濃郁又不膩口, 蛋糕完美襯托。
話不多說,心得如下。
草莓鮮奶油蛋糕 /849元(6吋) 琳西評分:85分 這是我的第一顆卡瓦, 外表貌不驚人的鮮奶油草莓蛋糕, 蛋糕體本身濕潤綿密細緻, 奶香豐厚濃郁中, 帶著淡淡乳酪香氣, 外層鮮奶油蓬鬆輕柔不輸亞尼克。
草莓新鮮飽滿多汁, 酸甜得恰到好處。 蛋糕、奶油、草莓, 簡單的素材, 完美的搭配, 好吃的草莓蛋糕。
黑森林蛋糕/780元(6吋) 琳西評分:78分
這蛋糕太美,像一個裝飾。
直到打開蛋糕盒, 巧克力香氣撲鼻而來, 才確認它是真實的, 如此誘人的真實。
(官網示意圖)
外層奶油依舊是, 蓬鬆輕盈, 充滿奶香, 又不膩口, 一點也不輸亞尼克。 巧克力蛋糕體蓬鬆柔軟, 足夠濕潤又充滿彈性。 最外層的巧克力干納許, 冰冰涼涼香香甜甜, 搭配蛋糕順口好吃; 唯一美中不足, 是夾層酒釀黑櫻桃...
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