台中美食 | 就愛喝咖啡
![台中美食](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年11月1日—台中車站附近的第三市場,順口香麥仔煎,小小的攤位前,總是能看到常常的排隊人龍。平日主打花生芝麻與高麗菜,假日多了紅豆款,用料好實在, ...
![台中美食](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
台中車站附近的第三市場,順口香麥仔煎,小小的攤位前,總是能看到常常的排隊人龍。平日主打花生芝麻與高麗菜,假日多了紅豆款,用料好實在,現場吃可以享受熱騰騰的溫暖,外帶回家吃,口感依舊Q彈,銅板價的素食古早味點心,傳承著令人懷念的美味。
近年來很多古早味的點心逐漸斷層消失,往往要花很久的時間,才能找到心中既懷念又熟悉的好手藝。台中第三市場內的,順口香麥仔煎,靜靜躲在角落,卻抵擋不了老饕們的接踵而至。菜市場內街道窄小,雖然機車可以自由進出,除了要閃躲逛街的行人,連找個停車位,也是很耗時費神的麻煩事。
剛好有人在社團詢問,彰化市哪裡有好吃麥仔煎,不敢以地頭蛇自居的我,明白彰化沒有好選擇可以提供滿意的答覆。印象中有看過人家介紹第三市場裡的人氣老攤,放在探險名單已久。選了天韓文課結束後,騎車回家的路上,順道踩點嚐鮮。
第一次走進第三市場的阿貓,東西南北方位有點分不清楚,加上手上是簡易版的商家資料,所以只能逐一走逛、探找,終於在某個角落裡發現到我的目標。
30年以上的堅持,傳承古早的好滋味,讓各大媒體爭相報導,連食尚玩家也大力推薦。
設備超簡單的攤位,有兩個大平面鍋臺,輪流煎製麥仔煎,遠遠就聞到香氣,超喜歡麥仔煎的我,整個人都亢奮了起來。因為剛吃完正餐,所以只敢點一份來試試水溫,店家販售的口味有三種,平日是花生芝麻與高麗菜,假日會多一種紅豆口味。
如果只能選一種,花生芝麻肯定是阿貓的唯一,順口香麥仔煎會根據現場客人點單的口味的時序製作,第一次去買的時候,巧遇前面的客人一次買很多份,只單買一片的我,也是...
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