台中傳統下午茶 美食達人帶路,手工現做現煎紅豆餅、韭菜餅 | 就愛喝咖啡
![台中傳統下午茶 美食達人帶路,手工現做現煎紅豆餅、韭菜餅](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年4月16日—台中傳統下午茶║美食達人帶路,手工現做現煎紅豆餅、韭菜餅、蘿蔔絲餅,在地飄香20年!!·小涼の美食小天地.
![台中傳統下午茶 美食達人帶路,手工現做現煎紅豆餅、韭菜餅](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
某次在TG與大家討論哪裡有好吃的蘿蔔絲餅,當下就有網友大大推薦北屯的劉記蘿蔔絲餅,但畢竟北屯不是我的生活區,只好默默收在口袋裡,哪知道一次因緣際會到美食達人店內聊天,突然講到好吃的傳統下午茶,立馬被朋友帶著走,一到現場哇~是劉記耶!!! 原來在地20年的滋味是許多人下午必買的點心!!
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劉記蘿蔔絲餅就位於綏遠路跟旅順路角落,其實位置並不會很難找,旁邊有家ok便利商店!! 劉記每日販售的餅類就只有紅豆餅、韭菜餅、蘿蔔絲餅三種,當是現做現煎的美味喔!!
劉記蘿蔔絲餅攤位上就只有老闆、老闆娘兩人在分工製作,一人桿面皮並包餡,一人負責煎餅並裝袋結帳,就算人多也都很親切的對應,難怪在地飄香20年依舊人潮滿滿~
站在一旁會被這小東西給迷惑,那香氣真的迷人,而且每一塊餅都煎的金黃酥香,重點攤位也都保持得很乾淨,看不出20年的歲月痕跡,很喜歡這樣的銅板小吃,而且每一口味的餅均一價25元,只有三種當然要梭哈囉!
韭菜餅
紅豆餅,餅皮不厚實,在香煎過後都能看到內餡,這滿足了愛內餡多餘麵皮的我!
其實小凉不愛吃紅豆,但朋友說一定要試試這家的紅豆餅,絕對會讓我改觀。一口入嘴香酥的麵皮加上紅豆內餡,內餡不會過於甜膩,紅豆很綿密,有點讓人意外的好吃捏!! ...
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