【完整菜單片】cama café 二號旗艦店「豆留文青」進駐松山文 ... | 就愛喝咖啡
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2022年8月4日—作為一個可以實現咖啡所有美好的文化場域,camacafé修復再利用1937年(昭和12年)歷史建物台灣省政府農林廳林業試驗所轄管廳舍,600坪寬裕的森林庭院 ...
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cama café[1] 於 2019 年 12 月在陽明山上開設第一間品牌旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林[2]」。作為一個可以實現咖啡所有美好的文化場域,cama café 修復再利用 1937 年(昭和 12 年)歷史建物台灣省政府農林廳林業試驗所轄管廳舍,600 坪寬裕的森林庭院,鬱鬱蒼蒼美不勝收,獲消費者稱為「亞洲最美咖啡秘境」與「台版嵐山」之美名。
cama café 第一間旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」(取自豆留森林粉絲團)
cama 與台北市政府文化局攜手合作,歷時 3 年打造 cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」,進駐松山文創園區-鍋爐房,在精心規劃與細心修復下於 8/5 正式開幕。
cama café 第二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」,進駐松山文創園區-鍋爐房。(林冠伶攝)
(攝影:林冠伶,剪輯:謝恩婷)
主體為挑高 14 公尺的單層建築,搭配標誌性的 36 公尺高煙囪,過去的主要功能為容納蒸汽動力機組,以燃燒重油產生蒸氣,帶動整個松山菸廠運作,是菸廠營運的動力心臟。
松山文創園區-鍋爐房古蹟歷史照(CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青提供)
呼應歷史,經過改造後鍋爐房內運轉的是烘焙咖啡豆的鍋爐,cama c...
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