【桃園TIM Present】五三燒長崎蛋糕。遇見京都宇治金時抹茶 ... | 就愛喝咖啡
![【桃園TIM Present】五三燒長崎蛋糕。遇見京都宇治金時抹茶 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2015年7月1日—抹茶蜂蜜蛋糕使用坐飛機來的京都宇治金時,這成本真的滿高,顏色看起來雖然很綠,但是實際嚐起來蜂蜜香氣大過抹茶香,正式推出後蛋糕比例還會做調整,等 ...
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『 TIM Present 的五三燒長崎蛋糕 』已經風靡滿久, 幾年前在蘆竹上班到野上買麵包有注意到這家開在斜對面 ,但卻沒有注意到有賣蜂蜜蛋糕啊!畢竟我本人不愛奶製品看到烤布丁就喵過去而已,沒有想到首次到訪感覺真不錯,不但店員很熱情提供試吃、送冷茶,長崎蛋糕滋味也真不錯,蜂蜜香甜氣味也濃郁。
正宗長崎蛋糕需採用五三燒製法,五三燒指的其實是比例,蛋黃五分:蛋白三分,才能做出最好的蜂蜜蛋糕口感,結合日本進口原料與成本較高的土雞蛋,一分錢一分貨所以蜂蜜蛋糕價格也就不低。
店內主打的商品除了蜂蜜蛋糕還有烤布丁,戚風蛋糕看起來也不錯,好想試吃看看~嗚~可惜沒有。
原味柚子戚風蛋糕120元、巧克力戚風蛋糕130元、長崎蛋糕酥條 110元。
店內看不到一點灰塵,不但商品排放整齊、簡單乾淨,店員的親切招呼也加分不少。
商品從LOGO設計到包盒裝飾都很有質感,送人也很體面耶!
櫃檯後方就是廚房,剛好看到店員在切蜂蜜蛋糕呢!(此圖采自店家粉絲專頁)
一旁還有長型木桌椅能讓顧客休息片刻,這服務好貼心喔!一般烘焙都是多擺些商品加減賣,看就知道這裡的師傅有多堅持,商品最好比較重要。
熱心的店員還送來冷茶給我們喝!第一次在烘焙店享受這種感覺,茶喝起來也並非一般茶包沖泡茶, 質感絕對是加分。
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