一隻熊甜點森林 | 就愛喝咖啡
2021年11月26日—生乳捲是它們家招牌,但芋泥捲是更樸實的迷人推薦款,一整個拿在手上沉甸甸的厚實重量,蛋糕體相當綿軟好吃,中間裹進非常濃郁紮實的芋頭奶油餡, ...
講到台中清水,最先想到就是米糕跟高美濕地,卻沒想到這邊有家超夯的【一隻熊甜點森林】甜點麵包店,GOOGLE評價數不多,卻可以說是在地秒殺麵包店,每到假日各種生吐司、鹽可頌、泡芙幾乎是一出爐轉眼就賣光,
經過還以為是家不起眼小店,在地經營近四年,從只經營面交的小小甜點工作室變成現在的人氣麵包店!
【一隻熊甜點森林】是家在清水的可愛甜點小店,遠遠就看到有隻可愛熊公仔在門口跟你打招呼XD最早是個人工作室,只經營網路面交,沒有現在的店面而且還是每天只有營業幾天而已,因為太受歡迎才開了現在的店面才能提供更多麵包甜點,外觀是家可愛鄉村風小店,走進店內空間其實並不大,多數的麵包展示都在中島的麵包檯上, 下午兩點來應該是出爐種類最齊全的時候,多達20-30種,連現在最夯的肉桂捲也都是現烤出爐瞬間整家店都是肉桂香,但客人也是這時候最多,特別像是生吐司、泡芙、鹽可頌、生乳捲、生乳銅鑼燒都「超搶手」, 沒錯!我用的是超搶手,不是受歡迎而已,幾乎像是不用錢一樣不管預訂或到現場買都一下就賣光光,有些我都還想著先拍個照等等再拿就已經被買完了…疫情期間還特別把每個麵包都裝袋,衛生也方便夾取,袋子質感也好。
全部二十幾種我沒辦法全拍,但其中像是蒜味鹽之花、肉鬆胖都驚人搶手,根本我一回頭就全都不剩了。 另外這個小圓菠羅麵包也很受歡迎,表層甜甜微酥又香真的好吃。 所以建議來到這邊看到喜歡的千萬不要還思考要不要買,建議先拿再說!
店內麵粉使用的是日本熊本製粉,蠻多知名麵包店都是使用這款,更不加人工添加物使用天然奶油,所以保存期限不長,啊大老遠跑趟清水卻又看到什麼都想買又怕吃不完浪費了,真的是在店內非常煎熬啊!還使用自家培養酵母製作,製作出自家不同的麵包口感,有些人氣商品非常建議先預訂比較好。這篇就來介紹你可以買來試試的招牌甜點。
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