部落草地便當 | 就愛喝咖啡
![部落草地便當](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年8月11日—到台東知本旅行時,推薦周邊的「部落草地便當」,由建和部落kasavakan裡的...同樣收到後以煎、烤、炸等方式料理,配飯與製成早午餐,無論哪種都是極 ...
![部落草地便當](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
到台東知本旅行時,推薦周邊的「部落草地便當」,由建和部落 kasavakan裡的大家將部落傳統美食加以設計成好吃的便當餐盒菜色。鳥不踏雞腿、味噌豬肉,或者阿拜、荖葉水餃鍋貼、荖葉麵包和荖葉青醬,各個都很有特色且味道爽口不錯。(提供店裡購買,或是Uber Eats外送、宅配到家)
台東美食-部落草地便當台東給你的印象最多是什麼呢?於我而言,每次來到台東時總是在部落待的時間較多,反而對台東市區非常陌生。
喜歡山林和部落對自然的尊重、珍惜,每每來到部落聽大家說著部落間的不同文化、故事,吃著一般市區很難吃的到的傳統部落美食,很難得,也很有趣。
(此圖為以往在台東部落所拍的回憶,但非建和部落)
地址在台東市的卑南族建和部落 kasavakan(射馬干部落),更靠近知本車站,僅4分車程。由部落居民一起籌劃準備,把對土地的愛、部落傳統的飲食文化融合在便當,更加入新的料理手法,化成了—「部落草地便當」。
想想以往在重要節日、祭典才能見到的特色料理也能出現在便當餐盒之中,該有多麽特別。
喜愛台東,可礙於平時工作和生活,也非能時時動身前往或長住在當地。久了,還真懷念以往到訪部落時,和大家一起吃飯、聽各種有趣好玩故事。
或許宅配部落的味道到家,是最快回味到台東味道的方式。
部落草地便當的宅配美食可豐富了,傳統的阿拜(a vay/月桃葉粿、血桐粿),還有荖葉鍋貼、荖葉水餃、荖葉青醬、味噌醃豬肉、鳥不踏雞的腿、原味麵包、拉絲荖葉麵包、塔波起司麵包。
他們的外送便當看起來非常誘人,只可惜我不住在台東,只能看著粉專上的照片乾羨慕啊。
商品菜單連結:部落草地訂購單[1]
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