肯亞露露tri | 就愛喝咖啡
![肯亞露露tri](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
JH厭氧處理法在正向發酵的基礎下表現地塊、品種、甜度、和發酵之間的平衡在甜度與乾淨度的表現相當優異。風味|黑醋栗、恐龍蛋、蔓越莓、蜂蜜、花品種|SL28&SL34 ...
![肯亞露露tri](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
風味|香吉士、橙花、鳳梨、桃子、萊姆
品種|74158
海拔|1920-2330m
迥畫廊咖啡|淺焙手沖參數
V60|錐形濾杯
咖啡豆|19g
磨豆機|Kalita next g、EK43咖啡刀
沖煮水|TDS 70
沖煮水溫|90-93度
沖煮時間|1分45秒-2分15秒
咖啡液|240ml
注水方式|多次分段式注水,濾杯的水不流乾
肯 亞 Ruru Tri Up Tri Up Coffee UP Coffee 19烘豆研究室 74112品種 肯 亞 品種 JH 處理法 粕谷哲 友達 衣 索 比 亞 74 肯 亞 Ruru Dehors Café 域外咖啡 有隻貓咖啡竹北 瑪 度 咖啡 |草屯 南美咖啡士林店插座 DM Cafe 咖啡豆 變 酸 moon river菜單 敲敲金工dcard
【Master Series】肯亞Tri | 就愛喝咖啡
2022年8月30日 — Ruru JH日曬的設定. 在肯亞設定JH製程時,我們並非以帶出強烈發酵風味為主要目標。JH的主要目標,是要讓產區特色得以發揮,在產區調性的基礎下,提升 ... Read More
肯亞涅里郡嚕嚕處理廠SL28SL34巴蒂安魯伊魯11 FLOR 厭氧 ... | 就愛喝咖啡
風味| · 甜度發展| Almost Candy · 烘焙度| · 淨重 · 產區/涅里郡Nyeri · 品種/SL28、SL34、Batian、Ruiru11 · 處理法/厭氧日曬處理Anaerobic Natural · 種植海拔/1900 公尺. Read More
肯亞涅里Tri | 就愛喝咖啡
Kenya Nyeri Tri-Up Ruru Ab JH Natural 肯亞涅里Tri-Up契作露露JH批次日曬200g 黑醋栗、蔓越莓、蜂蜜、木槿花品種:SL28/SL34/些許Batian & R11 含水量:10.6 ... Read More
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