Spirited Bakery 台中西區高CP值美式甜點店 | 就愛喝咖啡
![Spirited Bakery 台中西區高CP值美式甜點店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
SpiritedBakery,一間充滿美式風格的甜點店,是我最近喜歡上的一間台中的甜點店,...本文內紀錄有紅絲絨蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、焦糖蘋果杯子蛋糕、無花果磅蛋糕等品項。
![Spirited Bakery 台中西區高CP值美式甜點店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Spirited Bakery ,一間充滿美式風格的甜點店,是我最近喜歡上的一間台中的甜點店,這次為了Spirited Bakery特地的回來更新一下都快長灰塵了的部落格。
推開店門口的木門,走進店內,看看店內的擺設、裝潢與販售的各項甜點品項,可以輕易感受到這間店和其他台灣比較常見的甜點店的定位比較不同。
除了鹹點的鹹派外,這裡也販售了多款美式軟餅乾,還有多種常溫點心,像是磅蛋糕、杯子蛋糕、布朗尼、司康等。
平常刷IG時,會發現一些歐美的甜點貼文好像都特別喜歡分享自己做的杯子蛋糕。
小小的杯子蛋糕,上頭大多都是色彩繽紛的擠花奶油,再配上一些小裝飾。
在台灣好像比較少看到分享杯子蛋糕的貼文,甜點店也是,最常看到的還是布丁、切片蛋糕(尤其是巴斯克乳酪蛋糕阿~)、塔類的甜點。
我個人也是如此,烘焙做了一陣子,對於杯子蛋糕著實沒有太大的熱誠。
說到杯子蛋糕就想起小時候國小兒童節學校都會發放的桂圓杯子蛋糕,想起那質樸的口味,還有桂圓軟軟的口感,瞬間有點焦燥。
(實在不喜歡那個口感~)
桂圓杯子蛋糕的記憶讓我對杯子蛋糕一直敬謝不敏,這次在Spirited bakery嘗試了他們的紅絲絨杯子蛋糕,
改變了我對杯子蛋糕質樸又土土的”刻板印象”,我想以後我會開始想多嘗試各種口味的杯子蛋糕了XDDD
▼話題偏了點,拉回來~XD
Spirited bakery還販售了各種的切片蛋糕,如大獲好評的紅蘿蔔蛋糕、覆盆子惡魔蛋糕、OREO乳酪蛋糕等。
另外,夏天還有限量版的百香果彩虹蛋糕。
台灣有陣子還蠻流行彩色的千層蛋糕,彩色慕斯蛋糕也有,海綿蛋糕類型的倒是比較少見(但應該也有)。 ...
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