路易莎X 台北捷運聯名門市!亮相大安森林公園站 | 就愛喝咖啡
![路易莎X 台北捷運聯名門市!亮相大安森林公園站](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年5月3日—以新穎站體建築融合公園美景,路易莎與北捷首間聯名店已於5/1開幕,未來將有更多捷運站空間的新店型,官方目前已預告將於中山、雙連站之間的捷運行政大樓 ...
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與三興公園相依,外觀以洗鍊的水泥牆面,佐以空間內散發出暖澄澄的黃,這是座落於台北吳興街的新咖啡廳「SAND COFFEE」,直至深夜也為人們敞開。
本文選自《Shopping Design》雜誌 2024/04 Lifestyle 特刊|我們收藏這樣的設計[1]
雖然座落繁華的台北信義區,但吳興街擁有自成一格的緩慢氛圍,部分街區房舍仍維持著三、四十年的老舊街道風情,適合散步、感受陽光,享受靜謐。2023 年 11 月,由 Richard 與 Yen 共同創辦的「SAND COFFEE」在這處街區誕生了,周遭沒有店鋪商家,僅與三興公園相依,咖啡廳外觀以洗鍊的水泥牆面佐以空間內散發出暖澄澄的黃,還有幾面能看進內部的大窗與門面,「我想走進店內瞧瞧。」才一倏間,心裡已被這股油然而生的想法給牽引。
台北並不缺咖啡廳,對應到任何大城市或也相同,但 Richard 與 Yen 直直撞進了這個世界裡,卻並非「莽撞」,而是悉心思慮後想要構築出的理想樣貌:「與其說我們想開咖啡廳,不如說我們其實是想做好一個品牌。」基於兩人曾在大學畢製一起攜手建置品牌 CI 的經驗,彼此已然清楚各自的工作模式與喜好,創業的想法也在那刻起逐步萌芽,不過 Richard 坦言,「因為還是學生,當時好像只覺得都是講講開玩笑。」直到各自出了社會幾年,攢了更多想法與經驗後,想開一間店的底氣也自那刻起開始累積。
要做的不僅是一間咖啡廳兩人取得共識,「要做的不僅只是一間咖啡廳,更希望這個品牌帶來更多可能,讓更多事物在此發生」。如此初心之上,彼此不約而同挑選了「SAND COFFEE」作為店名,便是希望取用「沙」包羅萬象的意涵以呼應「SAND COFFEE」想要傳遞的生活風格不僅僅只是一種。Yen 真切地說,「除了咖啡,SAND COFFEE 還圍繞著生活,不論是文化、藝術、展演或是食物等具美感的事物都好,我們希望這些都能在此發生。」
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