黑豆水可以每天喝嗎?什麼時候最適合喝?黑豆水QA一次解 | 就愛喝咖啡
![黑豆水可以每天喝嗎?什麼時候最適合喝?黑豆水QA一次解](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年9月3日—黑豆不只能幫助我們消水腫、助排便,它還具有調理女性荷爾蒙、減緩骨質疏鬆、以及補充蛋白質流失等功效,可以說是「豆中之王」啊!
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疫情期間天天待在家,運動量大幅減低之餘,重油重鹹的飲食也讓身體負擔加重。不管是重新回到公司久坐的上班族,或是自主防疫的沙發馬鈴薯,都應該聽過「黑豆水」,有著水腫剋星的響亮名號。其實黑豆不只能幫助我們消水腫、助排便,它還具有調理女性荷爾蒙、減緩骨質疏鬆、以及補充蛋白質流失等功效,可以說是「豆中之王」啊!本文將幫廣大的愛美女性整理了黑豆水的正確飲用指南,怎麼喝、什麼時候喝,為大家指點迷津。
省時方便 只需熱水的「黑豆茶」如果你是經驗老道的專業煮婦,那麼從0到1煮出一鍋黑豆水應該只是小菜一碟。而普通上班族如果想帶一瓶黑豆水當下午茶,前一晚可以先準備15至45克的黑豆,浸泡約500cc溫熱水,隔天起來熬煮約半小時至一小時,直接倒入保溫瓶中就大功告成。若是勤勞早起的自律女孩,還能多花一點時間將浸泡一晚的黑豆水以溫火熱炒約20分鐘,準備平盤在一旁放涼,一部分放到密封罐儲存備用,另一部分就裝進水壺裡隨時沖水飲用。
不過有時候就是懶得進廚房,現在市面上也有提供「黑豆茶包」供忙碌的媽媽們、職業婦女們能隨時隨地沖泡,只要按下熱水鍵,一分中後就有通體舒暢的黑豆茶能夠飲用。
圖片來源:Dmitriy Ganin[1] from Pexels[2] 好處多多!夏日盛品「黑豆」3 大益處外表平凡無奇的小黑豆,其實是富含礦物質鉀、花青素、維生素B群、維生素A、β-胡蘿蔔素的高蛋白根莖類。
好處一:促進排便,助消化明明四肢纖細,肚子卻大腹便便?除了多吃青菜和高纖維水果,每100公克就有18.2公克膳食纖維的黑豆,能輕鬆促進腸胃蠕動,並幫助排便順暢。
好處二:更年期調理,助睡眠若是正值更年期,經常有盜汗、心悸等狀況,飲用含有大豆異黃酮(植物性雌激素)的黑豆水能幫助減緩更年期狀況不適,舒緩焦躁情緒、幫助睡眠。尤其是最近雨季悶熱,氣溫飆破 35 度更是讓人感覺胸悶,來杯清爽的黑豆水佐夏日好心情。
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