黑豆水功效多多,助便、消水腫…但這3種人要特別留意! | 就愛喝咖啡
![黑豆水功效多多,助便、消水腫…但這3種人要特別留意!](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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黑豆煮過之後,豐富的鉀也會溶出到黑豆水中,鉀能夠協助排出體內過剩的鈉,達到消水腫的功效。台大醫院的健康電子報也提及,每100g黑豆就含有1663mg的鉀,含量比紅豆、綠豆、薏仁都多!雷小玲營養師則說明,綠豆性質偏涼,因此體質較燥熱的人適合喝綠豆水;而一般容易手腳寒涼的女性,就可以喝性質較溫熱的黑豆水來幫助消水腫。
黑豆水功效好處2. 發奶:產後的媽媽們為了哺乳要發奶,就需要身體有足夠的營養產生奶水。雷小玲營養師說明,其實吃黑豆也可以發奶,但黑豆炒過之後性質變得較溫,加上含有大豆異黃酮的植物雌激素效果,更能促進發奶的效果;而母奶中有98%都是水分,喝黑豆水不但能補充黑豆營養,還能充分攝取水份,對於需要發奶的媽媽們也是很方便的選擇。
黑豆水功效好處3. 對抗老化:日本野崎診所院長野崎豐十分推薦飲用黑豆水抗老化,他說明,當黑豆熬煮成黑豆水、黑豆湯,黑豆中的花青素、大豆異黃酮、大豆皂苷等營養素溶入湯汁,能幫助身體抗氧化、抗老、抗癌,且能改善眼睛、耳朵的健康,還能讓牙齒更堅固、頭髮更烏黑。野崎豐醫師就有患者,透過持續飲用黑豆水,讓白髮逐漸變黑、健康狀況回春。
黑豆水功效好處4. 降血壓:日本...
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