桃園文化國小旁低調飄香!會爆漿的串串雞蛋糕、第一指名 ... | 就愛喝咖啡
![桃園文化國小旁低調飄香!會爆漿的串串雞蛋糕、第一指名 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2023年1月4日—(蛋吉勒雞蛋糕,桃園美食,達人美食,美食情報,美食雲,桃園平鎮,...這次也是妮妮跟我說平鎮文化國小附近,有一家新開不到半年的雞蛋糕小攤子,我 ...
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文、圖/民宿女王芽月[1]
有時候在外面閒逛時,聞到旁邊傳來陣陣香氣的雞蛋糕,看著那小巧可愛的模樣,裡面有著甜甜的卡士達、深色的巧克力、青綠色的抹茶內餡,雞蛋糕無疑是下午茶最受歡迎的小甜食之一。這次也是妮妮跟我說平鎮文化國小附近,有一家新開不到半年的雞蛋糕小攤子,我想說不就雞蛋糕,有什麼好興奮的?但是當我看到妮妮傳回來的照片之後,我就決定要快點找時間攻了。
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位置就在復興街上的陽光診所隔壁,對面就是文化國小,平時下午3點的时候,那陣陣香氣,不時的挑動著準備下課的孩子們的心。
把客人點好的食材一一的放入自己打造好的模具裡,再倒入調好的麵糊,仔細的翻轉著,不用五分鐘就成型了,再烙上可愛的貓臉,這迷人的串串雞蛋糕就這樣出爐了。
做好的串串雞蛋糕會先放在旁邊吹涼,讓表皮脆脆的,這樣才會外酥內軟。
這樣把雞蛋糕給串起來,就像珍珠丸子一樣煞是可愛極了!而且,你不要看照片以為它小小一顆,其實個頭還不小,還頗有重量。
經典的奶油卡士達是最基本也是最搶手的口味,而且小朋友的接受度最高,這款卡士達好香,裡面還有不少香草籽。
有人會問說,這樣雞蛋糕到底能不能吃飽,我得老實說這雞蛋糕的個頭不算小,重點是他們裡面的內餡塞的夠滿,所以吃起來自然就真的很滿足。
其實這個雞蛋糕一...
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