台北德佈咖啡Debut Cafe 古物控必訪復古感十足的台味咖啡廳 | 就愛喝咖啡
2021年12月23日—2020,Mar│GEESAACafé三創概念店│走吧台北哪裡吃美食:中正區忠孝新生獨家智慧跳舞手沖咖啡內含完整菜單.
忠孝新生咖啡廳推薦,
德佈咖啡Debut Cafe[1]。會知道德佈是因為在三創生活園區附近工作,開會經過德佈,發現這裡有家咖啡廳,就蒐藏當名單。那天要去德佈的途中,突然下起了毛毛細雨,在等待市民大道紅綠燈時,觀察了身邊撐傘的人們;紅燈一過,每個人各自往馬路的另一端走去,當我抵達 德佈咖啡[2]時發現,剛剛等紅燈的所有人,居然不約而同發現等紅燈的同路人,目的地都是德佈咖啡! 忠孝新生不限時咖啡廳推薦:關於 德佈咖啡Debut Cafe“Debut”一詞,是登場、初試啼聲的意思,「初次登場」一詞,雖然只是個動作,背後卻有著長年累積深厚功力的意味存在,
德佈咖啡Debut Cafe[3]就是這樣的咖啡廳。店長Hugo十多年前在日本人經營的咖啡廳工作,習得日本職人對咖啡的堅持,Hugo後來也開了自己的咖啡廳,也就是
德佈咖啡Debut Cafe[4],輾轉從基隆到金山再到現在的店面位置,德佈咖啡成立至今,也有超過十年的歲月。 德佈咖啡 Debut Cafe 長年累積的裝潢元素 保有風味的老件風格 德佈咖啡Debut Cafe[5]店裡擺放著非常多老件,櫥櫃、杯碗瓢盆、風扇,甚至是咖啡機,滿滿的古物都是店長的蒐藏,惜物之人與老件的相遇,成就了 德佈咖啡[6]現在的模樣。店面牆面相當有巧思,是用從國外進口大型烘豆機的「巨大木板箱」,店長說當初店面開始營運時,幾乎是沒有裝潢的,烘豆機拆封後,發現裝箱的木板最終只能丟棄,不如就作為裝潢吧!
德佈咖啡Debut Cafe[7]在疫情前,經常出國參展或參加咖啡市集,以及與當地店家交流,在這些寶貴的經驗中,所帶回的物件,都成為德佈[8]的佈置元素,也是 德佈咖啡[9]這些年成長的養分。 精緻老件 古董控必訪咖啡廳 德佈咖啡精選古物如果像我一樣是杯控,來到
德佈咖啡Debut Cafe[10]真的會興奮到不行!櫥櫃裡滿滿的...台北中山區。德佈咖啡Debut Cafe | | 就愛喝咖啡
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德佈咖啡Debut Café,忠孝新生,有甘蔗、芭樂、桂花釀拿鐵的 ... | 就愛喝咖啡
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