台南中西區「月牙兒彎彎Le Croissant de Lune」法式甜點 ... | 就愛喝咖啡
![台南中西區「月牙兒彎彎Le Croissant de Lune」法式甜點 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2016年5月18日—LeCroissantdeLune–月牙兒彎彎·地址:台南市中西區西門路2段419號·電話:0936-263987·營業時間:14:00-19:00(週一至週三公休)·用餐時間: ...
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西門路近成功路口,最近開了間甜點咖啡店,店名Le Croissant de Lune 月牙兒彎彎,門面很低調,只裝了支小小的扛棒。
如果看店的粉絲團就會發現,老闆夫妻是台北人,之前店也開在台北,後來決定放慢生活步調,也到過一些縣市看過,後來選擇台南定居,南下展開新的生活體驗。
這排店面是新蓋的,之前是老房子,夫婦兩人從無到有,自己打造了這間咖啡店,店裡有組沙發式座位,另外還有多人大桌跟一般餐桌,整體氣氛簡單、舒服。
老闆娘畢業自法國藍帶廚藝學校,負責店內甜點,先生則負責咖啡及飲料,單品咖啡豆有2款,來自台中歐舍,義式咖啡豆則是由2014 WCE 世界盃咖啡烘焙大賽冠軍賴昱權所調配烘焙,雖然目前未自行烘豆,但挑選的豆子都是試喝多次才定案的。
冰拿鐵
單品-春暖花開
現在店內甜點主要有2種,法式午茶蛋糕$90及手工甜塔$130,蛋糕有經典檸檬、會酒醉櫻桃、焦糖配水果、好濃巧克力4種,甜塔有檸檬塔及特製塔2種。
甜點廚房就在後頭,老闆娘並不特意強調精緻的盤飾甜點,而是專心把簡單的事做好,剛下來台南時因要配合南部酷熱的氣候,花了不少時間整配方和做法,今天吃到的蛋糕、甜點都相當美味。
龍眼蜜瑪德蓮-細緻的香氣與組織口感,軟度適中。
橙香摩卡塔-用了3種味道去抓出平衡,糖煮橙片的香甜、法國cacao berry 70%巧克力結合咖啡的甜酸與微苦,十分美妙。
其他的是蛋糕,有巧克力蛋糕、焦糖鳳梨跟檸檬蛋糕。
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月牙兒彎彎 Le Croissant de Lune評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
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