小茴香孜然 | 就愛喝咖啡
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2018年6月25日—小茴香到底是指茴香籽還是孜然?小茴香其實是多種香料的俗稱,茴香籽、孜然、蒔蘿子都被稱作小茴香.在台灣 ...,2022年4月1日—以下我來幫大家整理一下,在食品裡面小茴香大部分在講孜然Cuminseed,大茴香籽則是在講Aniseseed,那在中藥行的大茴、大茴香或是大茴香籽通通都在講 ...,小茴香(孜然)其外型為淡淡的青綠色,帶有濃郁的香氣,不只在印度被廣為使用,在埃及、伊朗、北非、土耳其、中亞、中國新疆一帶也時常被使用。用孜然調味菜餚還可防腐 ...,2016年3月18日—小茴香的味道比較淡,但有一種柑橘味而孜然是一種松...
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【香料】簡單搞懂茴香&孜然&葛婁子用途與香氣解析 | 就愛喝咖啡
2018年6月25日 — 小茴香到底是指茴香籽還是孜然? 小茴香其實是多種香料的俗稱,茴香籽、孜然、蒔蘿子都被稱作小茴香. 在台灣 ... Read More
最容易買錯的香料-大茴香跟小茴香 | 就愛喝咖啡
2022年4月1日 — 以下我來幫大家整理一下,在食品裡面小茴香大部分在講孜然Cumin seed,大茴香籽則是在講Anise seed,那在中藥行的大茴、大茴香或是大茴香籽通通都在講 ... Read More
印度傳統香料 | 就愛喝咖啡
小茴香(孜然)其外型為淡淡的青綠色,帶有濃郁的香氣,不只在印度被廣為使用,在埃及、伊朗、北非、土耳其、中亞、中國新疆一帶也時常被使用。用孜然調味菜餚還可防腐 ... Read More
小茴香與孜然Fennel and Cumin | 就愛喝咖啡
2016年3月18日 — 小茴香的味道比較淡,但有一種柑橘味而孜然是一種松香味。 我猜古時候的人也分不大清楚,所以這兩種東西在不同地方因為語系或文字 ... Read More
茴香到底有幾種?一篇看懂它們的差異和用法! | 就愛喝咖啡
2018年1月18日 — Cumin 孜然、小茴香籽 ... 大名鼎鼎的孜然原產自埃及、土耳其等地區,中國的甘肅、內蒙古和新疆地區亦是主要產區。孜然和茴香籽Fennel Seeds 外觀非常相似, ... Read More
<介紹香料特集2> 小茴香(Cumin),又稱孜然。 | 就愛喝咖啡
2016年2月28日 — 不只丁香,蘿潔塔經常使用的香料王還有孜然芹屬的”小茴香”(Cumin), · (也有書上寫孜然,但是他們的英文都是Cumin) ; 另外還有一種香料叫做茴香(Fennel) ... Read More
茴香懶人包:只要五分鐘,快速掌握茴香家族 | 就愛喝咖啡
茴香, Anise, 種子 ; 小茴香, Fennel, 葉片、種子 ; 孜然, Cumin, 種子 ; 蒔蘿, Dill, 葉片、種子 ... Read More
孜然小茴香CUMIN | 就愛喝咖啡
2021年12月4日 — 孜然/小茴香CUMIN · 咖哩中最常使用的香料之一。在很多綜合香料裡也都能看見他的蹤影。 · 帶有些許青草的刺激味,以及大地香氣。 · 使用之前先煎炒過,可以讓 ... Read More
孜然粉小茴香粉cumin powder 50g 肉類調味燒烤咖喱燉肉新疆 ... | 就愛喝咖啡
孜然的香味帶著魔力,這幾乎是所有新疆人都認同一個觀點,沒有一個新疆人的生活是和孜然毫無關係的。孜然的香氣幾乎能把所有肉類,包括牛肉、雞肉、豬肉、魚肉、羊肉等 ... Read More
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茴香評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
茴香評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區中山北路二段59巷2號的茴香詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...