小茴香粉英文 | 就愛喝咖啡
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2022年4月1日—以下我來幫大家整理一下,在食品裡面小茴香大部分在講孜然Cuminseed,大茴香籽則是在講Aniseseed,那在中藥行的大茴、大茴香或是大茴香籽通通都在講八角 ...,畢竟英文裡,不論是CuminSeed、Fennel還是Staranise也是各有各的坑,為什麼翻成中文後就通通變成茴香了呢。按照《香料罐兒》一書的說法是因為這些被命名為茴香的 ...,2016年2月28日—不只丁香,蘿潔塔經常使用的香料王還有孜然芹屬的”小茴香”(Cumin),·(也有書上寫孜然,但是他們的英文都是Cumin);另外還有一種香料叫做茴香(Fennel) ...,孜然英文是cumin,学名是Cu...
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最容易買錯的香料-大茴香跟小茴香 | 就愛喝咖啡
2022年4月1日 — 以下我來幫大家整理一下,在食品裡面小茴香大部分在講孜然Cumin seed,大茴香籽則是在講Anise seed,那在中藥行的大茴、大茴香或是大茴香籽通通都在講八角 ... Read More
茴香懶人包:只要五分鐘,快速掌握茴香家族 | 就愛喝咖啡
畢竟英文裡,不論是Cumin Seed、Fennel還是Star anise也是各有各的坑,為什麼翻成中文後就通通變成茴香了呢。 按照《香料罐兒》一書的說法是因為這些被命名為茴香的 ... Read More
<介紹香料特集2> 小茴香(Cumin),又稱孜然。 | 就愛喝咖啡
2016年2月28日 — 不只丁香,蘿潔塔經常使用的香料王還有孜然芹屬的”小茴香”(Cumin), · (也有書上寫孜然,但是他們的英文都是Cumin) ; 另外還有一種香料叫做茴香(Fennel) ... Read More
小茴香和孜然关系? | 就愛喝咖啡
孜然英文是cumin,学名是Cuminum cyminum。孜然和小茴香都是伞形科伞形属的植物,但是不是同一物种。 ... 图中的cumin就是茴香种子,fennel就是小茴香种子。 Read More
茴香到底有幾種?一篇看懂它們的差異和用法! | 就愛喝咖啡
2018年1月18日 — Cumin 孜然、小茴香籽 ... 大名鼎鼎的孜然原產自埃及、土耳其等地區,中國的甘肅、內蒙古和新疆地區亦是主要產區。孜然和茴香籽Fennel Seeds 外觀非常相似, ... Read More
小茴香與孜然Fennel and Cumin | 就愛喝咖啡
2016年3月18日 — 在維基百科中將小茴香( Fennel )的“身世”說明得很詳細,在此截路部分共大家參考。 在古埃及文明,小茴香被用作香料和木乃伊的防腐劑。人工栽種的歷史可 ... Read More
孜然粉小茴香粉cumin powder 50g 肉類調味燒烤咖喱燉肉新疆 ... | 就愛喝咖啡
孜然的香味帶著魔力,這幾乎是所有新疆人都認同一個觀點,沒有一個新疆人的生活是和孜然毫無關係的。孜然的香氣幾乎能把所有肉類,包括牛肉、雞肉、豬肉、魚肉、羊肉等 ... Read More
葛縷子、甜茴香籽、小茴香籽三者的介紹與比較 | 就愛喝咖啡
2021年2月26日 — 英文名, Caraway, Fennel seeds ; 學名, Carum carvi, Foeniculum vulgare dulce ; 別稱, 野孜然、波斯孜然, 甜孜然 ; 主要風味, 薄荷香氣、甘草味, 甘草香、 Read More
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茴香評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
茴香評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區中山北路二段59巷2號的茴香詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...