[試做] 愛買托斯卡尼麵包 | 就愛喝咖啡
![[試做] 愛買托斯卡尼麵包](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2013年3月3日—[試做]愛買托斯卡尼麵包·1.將鮮奶油加熱,加入糖攪拌至溶化·2.起司片撕成小塊,一邊加熱一邊攪拌確認起司片都已溶化·3.加入無鹽奶油,大致溶化後可 ...
![[試做] 愛買托斯卡尼麵包](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
每次回花蓮逛愛買,總要跟著一起排隊買"托斯卡尼麵包"
剛出爐的香味實在讓人難以抗拒!
上網搜尋了一下做法其實不難,今天就來試做看看~
材料:
厚片土司5片
鮮奶油 80ml
糖: 2大匙
起司片:5片
無鹽奶油:50g
做法:
1. 將鮮奶油加熱,加入糖攪拌至溶化
2. 起司片撕成小塊,一邊加熱一邊攪拌確認起司片都已溶化
3. 加入無鹽奶油,大致溶化後可關火
4. 厚片土司對切
5. 沾上起司液,只沾一面就可以了
6. 用小烤箱烤約7分鐘,最後一分鐘轉至上火,有焦色後要盯著看,到喜歡的焦度後就可以了
香香甜甜忍不住一口接一口,但是熱量破表要小心不要吃太多啦~
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