赤峰街人氣美食Peekaboo麵包屋料多滿滿麵包與可愛甜點 ... | 就愛喝咖啡
2017年5月24日—在台北赤峰街這有一人氣排隊美食-Peekaboo麵包屋,自家製的麵包、用心的材料與製作方式卻是平實的價格,而且許多麵包料多滿滿,像是法國起司麵包、 ...
在台北赤峰街這有一人氣排隊美食-Peekaboo麵包屋,自家製的麵包、用心的材料與製作方式卻是平實的價格,而且許多麵包料多滿滿,像是法國起司麵包、咖哩麵包、馬鈴薯起士麵包、鹽可頌都不錯,口味上也很清爽不油膩。除了麵包以外,店內也有供應各種自製甜點與多口味餅乾。(捷運中山站)
如果是從承德路二段方向前往Peekaboo麵包屋,請在53巷的巷子內進入,在右手邊方向即口看到。
「Peekaboo」這名稱有躲貓貓的意思,很可愛呢,正如小小的Peekaboo麵包屋一樣讓人感到很溫馨,配色上是柔和的天藍色設計,在赤峰街這樣的打鐵街道顯得很清新可愛。
由於店內不大,記得從左邊的門口進入,右方出來。
主廚曾前往大阪Tsuji製菓學校學習,所以在店內可以看到畢業證書。
店裡使用日本麵粉,有不少創新口味,有歐式、日式或是適合台灣人的台式麵包,而且製作區就在店後方,所以在店內可以聞到濃濃的麵包香氣。
(此篇為合作)
還記得來訪的那天,有位推著娃娃推車帶著小孩的媽媽前來,店長說「不好意思店比較小,有在想要不要尋找更大的店面」,那位媽媽急忙回答「不要搬走啊,我住在附近都是來買你們麵包」,看得出來附近居民喜歡Peekaboo麵包屋的程度。
這樣帶給人溫暖的麵包屋,真好。
超多口味的餅乾罐
店長說他們家雖然價格為平實走向,但在用料與製作上都不馬虎,像是使用日本麵粉或是日本山茶花麵粉、新鮮水果、鐵塔牌乳酪等,也不去添加化學改良劑,他們自己都很喜歡吃自己店裡製作的麵包。
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