[義式] bianca 搭配C40的粗細 | 就愛喝咖啡
![[義式] bianca 搭配C40的粗細](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
...問題有推薦的影片可以教學的嗎謝謝(我看C4010–15適用於義式濃縮不過我很努力壓粉那個bar數都上不來QQ)--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
![[義式] bianca 搭配C40的粗細](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
作者sheging (好累喔)
看板Coffee
標題[義式] bianca 搭配 C40的粗細
時間Fri Apr 8 03:45:51 2022
之前都是使用flair pro2 手壓 磨豆機 C40 或是 Z-pro 剛入手bianca 嘗試用C40 10格 或是Z-pro1大格 咖啡豆是蜂鳥或阿朵斯淺烘培 在flair pro2 蠻容易 9bar 30秒 18g粉萃取36g crema看起來也蠻正常的 然後bianca 搭配C40 10格 沖煮頭壓力大概只會跑到1bar就上不去 (第一次是沒有bar數 蠻丟臉的..) 水量開關我是轉到三點鐘方向 想說可能是布粉跟壓粉有問題 就用針布粉器跟用力一點壓粉 試過5~6次 最多就到1.5bar 後來就C40 9格 8格 7格 6格 5格慢慢試 到5格的時候終於壓力有到9bar 但是18g粉萃取36g 大概到50秒左右 crema很薄 過度萃取 很苦? (味道跟flair pro2差很多) 想問一下bianca搭配C40在蜂鳥或阿朵斯淺烘培 比較推薦的刻度跟設定(浪費蠻多豆子) 感覺壓粉好像也有點問題 有推薦的影片可以教學的嗎 謝謝 (我看C40 10 – 15 適用於義式濃縮 不過我很努力壓粉那個bar數都上不來QQ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.149.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1649360753.A.31B.html[1]推 saintsmw: 淺焙的豆子,咖啡豆的量也要增加,不然粉層的厚度會較 04/08 04:11
→ saintsmw: 中深焙的薄。 04/08 04:11
推 kaqw0116: 淺的溫度好像也需要高一點 04/08 08:19
推 andy079wang: 像一樓說的粉層體積是不是太小? 04/08 08:34
→ kaqw0116: 會...
[器材] C40 vs JE濃縮PK | 就愛喝咖啡
[器材] C40 vs. M47心得(不科學) | 就愛喝咖啡
[器材] C40 磨豆使用心得 | 就愛喝咖啡
[器材] C40 磨豆使用心得 | 就愛喝咖啡
[器材] C40+Picopresso及C40+GS3簡易心得 | 就愛喝咖啡
[器材] C40與Kplus使用微心得分享 | 就愛喝咖啡
[器材] C40超有感升級 | 就愛喝咖啡
[器材] Comandante C40 MK4 磨豆機心得 | 就愛喝咖啡
[器材]海外C40磨豆機心得 | 就愛喝咖啡
[義式] bianca 搭配C40的粗細 | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Sumi Apron Coffee評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
SumiApronCoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於60077嘉義市東區東洋新邨136號的SumiApronCoffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
第四紀咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
第四紀咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於高雄市左營區博愛二路204號的第四紀咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
達文西咖啡daVinciCoffee評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
達文西咖啡daVinciCoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中正區和平西路一段77號的達文西咖啡daVinciCoffee詳細資訊,像...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
虎記商行評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
虎記商行評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中正區寧波東街1-1號的虎記商行詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
拾光咖啡評價:插座(無)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
拾光咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於中壢區中北路107號的拾光咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
山田珈琲店 YAMADA COFFEE評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
山田珈琲店YAMADACOFFEE評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市羅斯福路三段283巷21弄3號的山田珈琲店YAMADACOFFEE詳細資訊,像...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
珈品豆行KaFei評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
珈品豆行KaFei評價好嗎?這邊幫大家整理位於高雄市鳳山區新富路480巷8號的珈品豆行KaFei詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、...