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2021年1月18日—十多種蜂大自家烘焙的咖啡豆,每款標註產地、價格之外,淺顯易懂的特色說明,讓客人很好迅速找到適合調性的咖啡豆,現場拍照時有個年輕妹妹一直跟身旁友人 ...
西門町蜂大咖啡兜在口袋近十年,經營部落格之前就有看一些前輩的文章,記得當時看到蜂大咖啡介紹時有印象,但沒特別想拜訪,我想或許是當時年輕還不懂得如何感受老店的魅力,看得不多懂得也少,如今初訪峰大咖啡,漸能欣賞歲月遺留下的老店鋪、老文物、還有老味道,時間來的早不如來的巧,這時候相遇的蜂大咖啡正好!
蜂大咖啡 西門町老字號位在成都路上的蜂大咖啡從捷運西門站1號出來步行3分鐘就到,穿越整排騎樓下方還沒到店鋪前就先聞到瀰漫街道的咖啡香,豈止香氣,就連人潮也漫出峰大咖啡的小店入口,排隊買餅乾零食的、等著選咖啡豆的客人們川流不息,把店門口擠得水洩不通
十多種蜂大自家烘焙的咖啡豆,每款標註產地、價格之外,淺顯易懂的特色說明,讓客人很好迅速找到適合調性的咖啡豆,現場拍照時有個年輕妹妹一直跟身旁友人推薦蜂大咖啡豆,看他講述得眉飛色舞,等家裡咖啡豆喝完我也要跑來買!
蜂大咖啡 店面猶如雜貨鋪看著蜂大咖啡一樓陳列古色古香的雜貨鋪,凌亂中卻有秩序,厚重的密封罐和玻璃櫃中排列整齊的中式小點,很像兒時放學回家都會經過的柑仔店,但更熟悉的景象卻是在澳門旅遊時看到街坊裡的老式咖啡館,賣著各種古早味中式糕餅像核桃酥、雞蛋餅、綠豆糕、花生糕、杏仁餅、南棗核桃糕,看似配著西式咖啡帶點突兀,但卻是蜂大咖啡獨有的特色,別家咖啡廳吃不到
橫跨一甲子的蜂大咖啡,傳承至第三代經營,第一代老闆早期從事經營養蜂貿易業,轉而經營咖啡至今,在舊時代想開創新局,咖啡店不賣西式糕點搭簡餐,改以做中式點心配咖啡,反而走出自家路數,當時全台唯一絕無分店,就這樣幾乎失傳的小點心在蜂大咖啡重生,讓更多年輕人品嘗傳統糕點,老一輩更能在多變的城市中找到殘存記憶的老味道
蜂大咖啡隨處可見老氣息、老印象,服務人員的資歷年歲之外,還有店裡陳列的各種舊件、瓶罐器皿,古老的冰滴咖啡機就放在櫃臺隨著時光...
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