路易莎咖啡LOUISA COFFEE | 就愛喝咖啡
![路易莎咖啡LOUISA COFFEE](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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味覺。是一種受到直接化學刺激而產生的感覺,由酸、甜、苦、鹹四種味道所組成,指的是能夠感受物質味道的能力。由口腔進入,並透過舌頭去仔細感受各種味道,而咖啡可說是擁有最多種味覺感受的飲品,究竟我們該如何去選擇,並找出適合我們自己的咖啡風味呢?影響一杯咖啡風味的因素相當的多,從咖啡生豆的品種、產區的地理環境、氣候條件、處理法、烘焙的方式、到咖啡師如何去沖煮這杯咖啡,每個環節都會對一杯咖啡產生決定性的影響,一杯好的咖啡,當中...
Read More[2] 17 Nov 咖啡的魔術瞬間-烘培過程 [3]我們都知道咖啡是需要經過烘培的,比起直接使用已烘焙好的咖啡豆,路易莎堅持透過自行烘焙來創造屬於我們的味道,從毫無味道顏色的生豆到充滿香氣的咖啡豆,究竟一顆看似平凡的咖啡生豆是如何產生令人驚艷的香氣以及風味呢?就讓我們來解密這個魔術般的轉變瞬間吧首先,咖啡烘焙的過程大致能分為幾個重要的階段1.脫水階段2.催化階段3.一爆階段4.二爆階段1.脫水階段:一般生豆的水分含量在10%-12%之間,生豆入鍋後便開始產生吸熱現象也就是脫水階段的進行,...
Read More[4] 31 Oct 一氣呵成的藝術-Latte Art- [5]每每在看到一杯拿鐵上有著美麗的拉花,都讓心情更加的愉悅,美麗的事物猶如藝術豐富我們的生活,而咖啡,也是一門藝術。咖啡拉花,則是將咖啡的體驗透過視覺表現讓其更為提升的手法,美麗的目眩神迷,令人沈醉其中。 拿鐵,是義大利文Latte的譯音,因此拉花即稱為Latte art,意指拿鐵的藝術。專業的吧台師傅利用蒸牛奶做出綿密的奶泡,再注入濃郁的Crema當中,透過晃動,注入牛奶的距離,熟練並輕巧的將線條呈現在杯中。從注入奶泡、晃動、再到最...
Read More[6] 18 Oct 講究、堅持、咖啡師一定要做的事 [7]...
咖啡產區履歷 | 就愛喝咖啡
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路易莎<經典配方典藏莊園>咖啡豆(半磅) LOUISA【街店】 | 就愛喝咖啡
路易莎LOUISA女神看顧我們製作的咖啡,讓每一位客人得到幸福 | 就愛喝咖啡
路易莎咖啡LOUISA COFFEE | 就愛喝咖啡
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路易莎咖啡永康分店評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
路易莎咖啡永康分店評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市永康區中華二路365號的路易莎咖啡永康分店詳細資訊,像是Wifi、安靜...
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391tpe評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
391tpe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市信義區莊敬路391巷11弄3號的391tpe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
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3 Cafe Studio評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 4 顆星
3CafeStudio評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區建國北路二段18號的3CafeStudio詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插...
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直達咖啡演藝店評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
直達咖啡演藝店評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市北區北大路166巷8弄2號1樓的直達咖啡演藝店詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
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JC's Cafe評價:插座(是)很多、有時候限時 好吃程度 3 顆星
JC'sCafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於106台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號的JC'sCafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
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路易莎-瑞光店評價:插座()很多、限時 好吃程度 3 顆星
路易莎-瑞光店評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市內湖區瑞光路431號的路易莎-瑞光店詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插...
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雲道咖啡_末廣門市評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
雲道咖啡_末廣門市評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市豐原區豐陽路87號的雲道咖啡_末廣門市詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
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路易莎咖啡 Louisa Coffee 葫洲直營門市評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
路易莎咖啡LouisaCoffee葫洲直營門市評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市內湖區金湖路358號的路易莎咖啡LouisaCoffee葫洲直...
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Louisa Coffee 路易莎咖啡(師大直營店)評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 4 顆星
LouisaCoffee路易莎咖啡(師大直營店)評價好嗎?這邊幫大家整理位於臺北市大安區和平東路一段79號的LouisaCoffee路易莎咖啡(...
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路易莎咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
路易莎咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於高雄市楠梓區德惠路22號的路易莎咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
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Louisa Coffee路易莎咖啡(新莊中原店)評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 0 顆星
LouisaCoffee路易莎咖啡(新莊中原店)評價好嗎?這邊幫大家整理位於242新北市新莊區中原東路127號的LouisaCoffee路易莎咖啡(...
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農林咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
農林咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市麻豆區麻口里10之13號的農林咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
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九慕手烘咖啡 Mooor coffee評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
九慕手烘咖啡Mooorcoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於東區中正路60號的九慕手烘咖啡Mooorcoffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度...
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猛男咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
猛男咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市南區大成路一段32號的猛男咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
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雲道咖啡 森門市評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
雲道咖啡森門市評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市大墩十九街101號的雲道咖啡森門市詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插...