Latte、Cappuccino你會分嗎?港人常喝的6種咖啡有一款成日 ... | 就愛喝咖啡
2022年10月6日—雖然他們都是以濃縮咖啡為基底,但因咖啡、牛奶和奶泡等比例的分別,其實口感上和味道...FlatWhite和Cappuccino的分別在於牛奶和濃縮咖啡的比例。
有不少港人每天起床或者午飯後都會喝一杯咖啡提神。在連鎖咖啡店最常點的無非是Latte、Americano和Cappuccino,但大家又是否知道他們之間有甚麽分別呢?《開罐》Opener就為大家列出6種最常喝到的咖啡,拆解各款咖啡的特色。
(《等一個人咖啡》劇照)港人到連鎖咖啡店或是Cafe,都必定有見過Latte、Cappuccino、Flat White和Macchiato,這些咖啡的名稱。不過,大家會不會覺得賣相看上去沒甚麽分別,傻傻分不清幾款咖啡之間的分別呢?雖然他們都是以濃縮咖啡為基底,但因咖啡、牛奶和奶泡等比例的分別,其實口感上和味道上都可以有很大分別!
👇👇👇即睇港人常喝6種咖啡的分別👇👇👇
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【1】Espresso特濃咖啡用極短時間透過高壓將熱水快速穿過咖啡粉,最能將咖啡粉的精華萃取而出,直接感受咖啡濃郁風味。
【2】Americano美式咖啡Americano是3分之2杯熱水中加入1分濃縮咖啡。如果覺得Expresso對你來説太濃,可能這個冲淡了的版本會比較適合你的口味。
(Jeremy Yap/ Unsplash) 【3】Macchiato瑪琪雅朵咖啡在Expresso上加一點奶泡或者牛奶令咖啡更易入口,就都可以稱爲Macchiato。我們一般在連鎖咖啡店喝到的Macchiato嚴格來説比較像Latte,因為當中奶較多,又加了雲呢拿糖漿和焦糖糖漿等等,其實不太正宗。
【4】Latte拿鐵Flat White 、Latte 、Cappuccino、美式咖啡差別在哪? | 就愛喝咖啡
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